芝麻糖简介

麻糖以精制糯米、优质芝麻、绵白糖为主要原料，配以花生、生姜、焦盐、开心果等一些新口味。它采用传统配方精心配制，经过12道工艺流程和32道工序制作而成。孝感麻糖外观像梳子，具有白如霜的颜色，气味芳香，风味独特。

孝感麻糖是湖北孝感的著名土特产，被美食家们评价为咸宜老少咸宜的好吃、甜、薄、脆的风味，早已名扬全国。

据记载，芝麻糖的制作始于明代，距今已有400多年的历史。其生产工艺分为三步:以糯米和麦芽为原料生产麦芽糖；将芝麻脱壳，加工成成熟的火麻仁；然后将焦糖和火麻仁采集、混合、切片、包装。

孝感麻糖每一块都是梳状的，焦糖和带壳芝麻混合均匀。片极薄，香甜可口，风味独特。传说这是给皇帝的贡品。如今，芝麻糖的生产规模逐渐扩大，广大市民和来湖北的游客都尝到了美味。