山茶油起源于中国吗？

山茶油(又名山茶油、野生山茶油、山茶籽油、山茶籽油)是我国最古老的木本食用植物油之一。据权威检测，山茶油含有90%以上的不饱和脂肪酸，此外还有维生素E、黄酮类、角鲨烯等抗氧化剂，可见其营养价值之高。说起山茶油，老一辈应该不陌生，但对于年轻一代来说，却触及了知识的盲区。毕竟随着时代的变迁，他们大多不注重食用油的种类，往往只接触到一些植物油，比如常见的花生油、橄榄油等。油茶作为一种传统文化，在广宁县已有2000多年的种植历史。上世纪七八十年代是这个县油茶种植的鼎盛时期。当时全县油茶林面积接近654.38+万亩，覆盖所有乡镇。近年来，广宁县以油茶为基础，坚持“大基地、大园区、大龙头、大品牌”四大战略，不断推进广宁油茶产业化，期间生产了大量优质山茶油。山茶油文化源远流长，一言难尽，但其营养价值是可以真实体验到的，比如“护发美容，解毒杀菌，清热利湿，延年益寿”。同时，与其他食用油不同的是，山茶油必须煮熟后才能食用，生食价值不容忽视。每天空腹喝一勺山茶油，也可以缓解便秘，治疗便秘。而且婴幼儿食用山茶油可以促进食欲，益气通便，消火助消化，对促进骨骼等身体发育很有帮助。孕期吃茶油可以增加母乳，对胎儿的正常发育也是相当有利的。老年人吃茶油可以去火、护肤、明目、乌发、抑制衰老，对慢性咽炎和预防高血压、动脉硬化、心血管疾病有很好的效果。