谁发明了草莓？

人类开始种植草莓已经有250年了。在这250年间，草莓在荷兰种植，并逐渐传播到欧洲的温带地区。草莓被传播到新大陆后，在美国一炮而红，成为今天风靡全球的水果。事实上，草莓最早是由智利浆果和北美的野生深红色浆果杂交而成，最初的育种工作是由荷兰人主导的，所以这也是为什么草莓最早是由荷兰人种植的。

后来因为气候和地理环境的原因，英国和法国也开始加入种植草莓的行列。17世纪，美国也开始种植草莓，主要是菠萝浆果，所产草莓用于加工或鲜食。草莓登陆美国后，广受美国人喜爱。此外，由于饮食习惯，美国人喜欢在面包上涂草莓酱，在日常生活中也喜欢品尝各种草莓加工食品，因此对草莓的需求增加了。正因为如此，美国草莓的种植率开始大幅上升，使得草莓在19世纪一度成为美国重要的农产品。

台湾省的草莓之乡——五大湖以草莓闻名。每一颗草莓的背后，都是在大湖村民的共同努力下，才能取得今天的成就。台湾省种植草莓的历史可以追溯到民国23年，当时日本人一共引进了9个品种，开始在阳明山的高寒地带试种。直到民国47年，胡大乡的村民才把草莓引进到五大湖地区进行种植。但台湾省早期的草莓主要用于加工，所以种植面积只有几十公顷，实际经济效益并不大。20世纪60年代初，由于草莓叶芽线虫等其他病虫害的入侵，五大湖地区的草莓产量受到严重影响。好在在各方的努力下，培育出了新的草莓品种，种植面积不断攀升，造就了今天胡大乡“草莓王国”的美誉。

大湖区的草莓观光果园已经实施了一段时间。早在1968年，胡大乡农民协会就看到了观光果园能给农民带来的经济利益，因此在胡大乡大力推广观光农业。设立观光果园的好处是，游客不仅可以即时吃到香甜的草莓，还可以自行采摘草莓，间接节省了果农采摘时的人工成本，同时让游客了解草莓的生长环境，达到娱乐的目的。根据五大湖农民协会提供的统计数据，胡大镇采摘草莓的人数已超过百万，这表明采摘草莓已成为一项全民运动。