中国历史上关于茶恩的故事

(一)王县品芙蓉茶明代永建年间，湖广益阳县令到安化视察民情。一天傍晚，他来到了芙蓉山脚下。找农家乐住宿，看见一个和尚来了。王知府以礼迎之，并请宿。长老道:“我是芙蓉寺长老。寺庙在山坡上。请跟我来。”一路上，长辈背着的竹篮里的绿茶不时散发着清香。到了芙蓉寺，长老们把知县领进禅房，亲自沏茶，以示对客人的敬意。王知县接过茶，面色如松针。在煮开水的时候，他看到热气绕着碗转，然后从碗的中心升起。当它长到大约两英尺高的时候，它变成了一朵白色的木槿花。后来，白芙蓉慢慢上升到一朵云中，最后消散在一缕热气中。顿时，幽雅的香味充满了禅房。知县目瞪口呆，连连称赞:“真是山中之宝，世间罕见。”长者接过瓷杯说:“客官请喝茶。”。王知县双手捧碗细细品了一遍，发现茶汤纯正厚重，鲜美鲜爽，松针在汤里挺立，欣欣向荣。“请问前辈，这茶叫什么？”长老叹道:“这是芙蓉山的特产，叫芙蓉茶。还有一个关于它起源的悲伤故事？”

(2)芙蓉茶的故事长者讲述了芙蓉茶伤心的故事:早年，芙蓉山上住着一位面容如芙蓉的美少女，她和年迈的母亲一起种茶为生。她种的茶很香，远近的人都喜欢喝她的茶。但是，她只给穷人喝茶，不给富人喝茶。有一年春天，芙蓉小姐在采茶，山下财主王先生带着一帮狗腿子上山，逼着她泡茶。倔强的芙蓉姑娘坚决拒绝，气得王先生门外的猴子铁青，命令狗打她，把她扔进茶林。村里的小伙子明治上山帮芙蓉姑娘采茶，发现她血淋淋地躺在茶林里。因伤重，只说:“智哥，把我埋在这茶园里吧。”他去世了。明治按照她的遗嘱把她埋在了茶园里，不久，芙蓉姑娘的老母亲因病而气绝身亡。第二年春天，芙蓉小姐的坟头上长出了一株茶苗，底下出现了一股泉水。一天晚上，芙蓉小姐让明治在谷雨中从她的坟墓里摘下幼苗，它会导致长寿。芷月依梦拿起一杯茶，热气升腾后，变成了一朵芙蓉花。当她喝一杯茶时，她只觉得醇香清新...长老流着泪继续说:“我就是那个明治，立誓永不嫁人，剪发出家，在芙蓉小姐坟旁建了这座庙。”

(3)湘阴县令未能讨赏。王知府在芙蓉寺住了一夜，第二天就回县衙。临行前，长辈赠送了一包芙蓉绿茶和一葫芦泉水。并反复嘱咐:“芙蓉茶只有用芙蓉泉水冲泡，才会有芙蓉的奇迹。”知望贤回到县衙的第二天，恰巧湘阴知县求见。王知府立即下令诏取芙蓉茶招待同学。只见茶碗中沸水冲泡，芙蓉奇迹出现。湘阴县令连声说:“仙茶，仙茶！”王知县又告诉他这件事的由来。临行前，王知县送了一半芙蓉茶给他的同学朋友。据说湘阴县令是个官迷。他得到芙蓉茶后，连夜赶到北京，向皇帝邀功，求赏。皇帝听了戏，宣布茶人上殿。问完详情后，他下令立即对茶叶进行检测。湘阴知县匆匆冲泡，沸水入杯后，茶起茶落，无芙蓉之奇。闫隆大怒:“小知县，你竟敢戏弄我？你该死！”湘阴县令战战兢兢地说:“这茶是我的好朋友益阳县令王守仁送的。我只是跑腿的，求长命百岁，求包容。”我们可以知道王守仁什么时候来北京。

(4)王知县尝芙蓉茶，皇帝听了，命火速进京。王知县接到圣旨，和张耳和尚一样，日夜兼程来到京都。金殿上，皇帝大怒，冲上皇冠，皇军上前将王知府捆绑。王知县在庙里直直地站着说:“我要死得清白。不知小人犯了什么罪？”这时皇帝从龙案里扔出一袋茶叶，说:“欺君之罪，必须斩首。”知望仙恍然大悟，强忍怒气，道:“芙蓉仙茶是崇高之物，唯有圣洁的芙蓉泉水才能创造奇迹。”如果陛下允许小人去芙蓉山取泉水，必有奇效。皇帝听说后，给他放了一个月的假去取泉水。如果他失败了，他就会被毁灭。王知府日夜兼程来到安化芙蓉寺，把事情的经过告诉了长老。长者给了知府一个装满芙蓉泉水的葫芦，知府谢过长者，来到北京。知县手拿葫芦，从容到金殿试茶。他亲自从葫芦里取出泉水，煮沸。他把芙蓉茶放入白玉杯中，芙蓉花的奇效出现了。官员们踮起脚尖，等待着，齐声祝皇帝鸿福齐天。皇帝高兴地说:“我看你献茶立功了，升任江南巡抚。王知府回到驿馆，心中十分感动。"。芙蓉茶质量很好。为什么我没有效仿？我辞去了僧侣的工作，拜明治为师。我活到一百岁才死。芙蓉茶的故事也流传至今。

2.罗松茶的传说

在安徽休宁县有一座罗松。山上产的茶很有名，叫罗松茶。罗松茶不仅香浓，而且真的能治病。至今，京津冀仍有不少老中医开罗松茶。罗松茶主要用于治疗高血压和顽固性溃疡，它也可以缓解便秘。关于罗松茶的起源，据说在明太祖洪武年间，罗松的让福寺门口有两个大水缸，引起了一位朝圣者的注意。因为年代久远，水箱上长满了绿色的浮萍。香客来到寺里，对老方丈说，这两个水缸是宝，要三百两黄金买下，约定三天后来取。香客一走，老和尚怕水缸被偷，马上派人把水缸里的绿萍水倒出来，洗干净，搬到庙里。三天后，香客来了，看到水缸已经洗好了，就说宝气干净，没用。老和尚万分懊悔，但为时已晚。香客走出庙门，回头说宝绮思还在庙门前。倒绿水方便的地方是，种茶树，一定会长出神奇的茶叶。三杯这种茶，可以解千醉。老和尚按照这个指示种植茶树，很快，茶芽芬芳，所以他把它们命名为“罗松茶”。两百年后，我到了明神宗，休宁一带伤寒痢疾流行，人们来庙里烧香拜佛，祈求菩萨保佑。住持给每位来访者一包罗松茶，并当面给他开了一个“普济方”:小病者，勤开水冲泡，两三天就好了；如果你病得很重，把这茶用姜、盐、粳米炒至焦黄，煮熟，或者磨碎吞下，两三天就好了。果不其然，服用后疗效显著，瘟疫流行被制止。从此，罗松茶成了一种灵丹妙药，其声誉闻名于世。

3.乾隆御风龙井茶

浙江杭州西湖，三面环山，美如翡翠。在西湖的西南面，有一个龙井村，四周山峰秀丽，云雾缭绕，是著名的龙井茶产区。

相传有一年，清乾隆皇帝下江南，来到龙井村附近狮子峰下的公户寺歇息。寺庙里的僧侣供应当地著名的茶。乾隆擅长茶道。当他看到茶时，不禁大吃一惊。只见白玉瓷碗中一片片嫩茶，似雀舌，墨绿色，绿液中有清香。他喝了一口，只觉得脸颊上香香的，说不出的香。于是乾隆召见和尚，问:“这茶叫什么？哪里产的？”和尚回答说:“告诉陛下，这是小庙产的龙井茶。”乾隆一时心血来潮，走出庙门，只见公户殿前青翠如染，十八棵茶树萌出，碧绿低矮，四周山峦起伏如狮。这时，龙高兴了。茶名龙井，山名狮子峰，似乎都预示着他的辉煌成就，18是个吉利的数字。而且茶真的是赏心悦目，甘甜爽口，所以乾隆当场就把公户庙前的18棵茶树命名为“御茶”。从此，龙井茶就有了好名声。

龙井茶与虎跑泉的传说(另一个版本)

传说乾隆皇帝下江南时，来到杭州龙井狮子峰脚下，观看农村妇女采茶示爱。这一天，乾隆皇帝看到几个农村妇女在十几个背阴的茶棚前采茶，他很高兴，也学着采茶。刚摘了一个，太监来报告:“太后病了，请你赶紧回京。”乾隆皇帝听说太后病了，就捧了一把茶递给她。我日夜兼程赶回北京。其实是因为太后吃了太多山珍海味，火气上升，眼睛红肿，肠胃不适。她病得并不严重。这时，她看到皇上到来，只觉得一股淡淡的香味扑面而来，便问她带来了什么好东西。皇帝也觉得奇怪。它从哪里来的？他随便摸了一下。啊，原来是杭州石峰山的一把茶。过了几天就干了，浓郁的香气就出来了。太后想尝尝这茶。宫女泡了茶，送到太后面前。果然是香的，太后喝了一口，眼睛立马舒服多了。喝完茶后，红肿消失，肚子也没有胀大。太后高兴地说:“杭州龙井的茶。”随即下令将杭州龙井石峰山脚下公户庙前的十八棵茶树封为御茶，每年采摘新茶进贡太后。迄今为止，这十八种御茶仍保存在杭州龙井村的公户庙前，许多来杭州的游客专程前来参观并拍照留念。龙井茶和虎跑泉被誉为“杭州双绝”。虎跑泉是怎么来的？据说很久以前有两兄弟，他们的哥哥叫胡大和二胡。他们有大量的人力。有一年，他们来到杭州，想在现在老虎横行的小庙里定居。和尚告诉他们这里很难打水，兄弟们说只要他们能活着，我们就来管水，于是和尚收留了他们。一年夏天，没有下雨，小溪干涸了。两兄弟想到了游荡在南岳衡山的“童子泉”。如果童子泉能迁到杭州就好了。兄弟俩决定去衡山，搬到童子泉。他们一路狂奔，到了恒山山脚下晕倒了。暴风雨爆发，风停雨停后，他们醒来，看到一个孩子拿着一根柳枝站在他们面前。这就是管理“童子泉”的神仙。听着，仙女。两兄弟变成了两只彩色的老虎，孩子跳到了老虎背上。老虎在天空中怒吼，带着“童子拳”直奔杭州。老和尚和村民晚上做了一个梦，梦见两只老虎变成了两只老虎，把“童子泉”搬到了杭州。天亮了，有一股泉水。第二天，天上繁花似锦，天上掉下两只老虎，老虎在庙旁的竹林里。雨停后，我看到一股清泉从深坑中喷涌而出。大家都明白了，这一定是胡大和二胡带给他们的春水。为了纪念胡大和二胡，他们把泉水命名为“虎跑泉”。后来为了流畅，就叫“虎跑泉”。龙井茶泡在虎跑泉里，色香味俱佳。今天，你可以在虎跑茶室品尝这种“双绝”饮品。

4.黄山毛峰的传说

黄山位于安徽省南部，是著名的旅游胜地，产于山区的名茶“黄山毛峰”品质优良。关于这种珍贵的茶，有一个有趣的传说！明朝天启年间，江南黟县新任县令熊开元极有书卷气地春游黄山，迷了路，遇见一个腰上挎着竹篮的老和尚，在一个寺庙里过了一夜。长辈泡茶待客时，知县仔细看了看这种色泽淡黄、形似麻雀舌头、长满白发的茶叶，用开水冲泡，只见热气绕着碗边转，然后在碗中央直线上升，约一尺多高，再在空中变成一朵白莲花。然后白莲花慢慢升腾成一片云彩，最后散成一缕缕热气，香味弥漫了整个房间。知府一问，才知道这茶名叫黄山毛峰。临走时，这位长者赠送了这茶一袋和一葫芦黄山泉水，并告诉他必须用这泉水冲泡才能出现白莲的奇景。熊回到县政府后，遇到了他的老同学、老朋友太平知府，他表演了《酿造黄山毛峰》。太平知府非常惊讶。后来他来北京向皇帝进贡，想献上仙人茶以示酬谢。皇帝命他在宫中表演，但白莲花奇观没有出现，他怒不可遏。太平知府只好如实说是义县知府熊开元赠送的。皇帝当即下令熊开元去宫中受审。熊开元入宫后，知道他没有用黄山泉水冲泡，说明原因后让他回黄山取水。长老将山泉交付给他。在皇帝再次冲泡玉杯中的黄山毛峰之前，白莲的奇景真的出现了。皇帝满脸笑容，对熊志贤说:“我看你献茶有功，就升你为江南巡抚。三天后你就要上任了。”熊志贤心里感慨良多，心想:“黄山名茶尚且如此优质，何况一个人？”于是，他摘下玉带，在黄山云谷寺当了和尚。现在，在云谷寺下的路边，松柏入云，翠竹成荫，有一处柏培安大师墓塔遗址，据说是郑智和尚的墓。