贪心的老田以前是厨师吗？

厨师是以烹饪为职业，以做菜为主要工作的人。厨师这个职业很早就出现了，奴隶社会就已经有专职厨师了。随着社会物质文明的不断提高。

厨师的职业也一直在发展，专职厨师的数量一直在扩大。据有关统计，20世纪初，世界上的厨师人数已经发展到数千万。中国被誉为世界烹饪王国，厨师的实力和数量都是首屈一指的。

专业素质

厨师的职业素质包括很多内容，其中最主要的方面是要有高超的技术。具体来说，作为一名合格的厨师，要刀工精细，火候掌握得当，调味品尝准确。我们应该有良好的文化知识。需要掌握现代营养学、卫生学等相关烹饪科学的基础理论知识。

要了解祖国的饮食文化和历史，就要了解一些民俗礼仪知识。必须具备一定的审美素养和艺术创新基础。此外，还应具备勇于创造、大胆创新的精神，具备一定的组织管理能力和5S的灵活运用。