黄土高原的粮食作物

黄土高原的主要粮食作物有春小麦、玉米、大豆等。这个地区农作物种植面积大，产量比较高。在过去的历史上，谷子是黄土高原的主要粮食作物之一。谷子具有适应性强、抗旱性好、对贫瘠土壤和干旱气候条件耐受性强等特点，在黄土高原广泛种植，已成为当地居民重要的口粮来源之一。