你说盘子里没有一滴油是什么意思？

很有象征意义的东西。这些东西不仅仅代表贫穷，更代表一个时代，一个独特的时代。以前我们连窝窝头都不用吃，现在窝窝头成了餐厅的一种时尚，我们几乎吃不起。窝窝头现在做的方法多种多样，已经不是又硬又难吃的粗粮了。

窝窝头是中国北方常见的面食。以天然绿色全谷物为主要原料，纤维素含量高，能刺激肠胃蠕动，可预防便秘、肠炎、肠癌等。其中所含的玉米油可以降低血清胆固醇，预防高血压和冠心病的发生。

如今，窝窝头是一种绿色、营养、健康的食品。因为粗粮有益健康，所以广受消费者喜爱。

饮食文化

窝窝头起源的历史很难考证，但是我们知道这个名字至少在明朝就已经有了，也就是有300多年的历史了。李光廷的《向忆》卷五载有刘宽福的《孙七首》。在最后一章，写着“爱沃沃”，云上有一个小纸条，“沃沃是用糯米粉做的，形状像元宵粉，里面有糖馅。蒸熟了就叫沃沃。

地里的粮食是杂粮做的，有一斤那么大，它的下一窝还是老样子。茶馆很小，说爱窝。都说明朝那些上瘾的人，因为名字而爱窝，现在却爱窝。“这样，因为艾雨沃沃的简称，可以看出窝窝头这个名字在明朝那个时候就存在了。

字义

窝窝头是用玉米粉或混合粉做的。大的半斤，小的两三两。窝窝头的形状呈圆锥形，上小下大，中间中空。

为了便于蒸熟，底部有个洞，又因为是和馒头一样的主食，所以叫窝窝头。歇后语“窝窝头翻身——露出大眼睛”是指窝窝头翻身时，天空中出现一个又大又圆的眼睛(即一个圆洞)，用来形容炫耀，但很丑，常带有轻蔑和讽刺的意味。

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