为什么奶茶要加盐?有什么作用?

一般来说,喝完奶茶,会有一些甜腻的感觉,所以经常会加一点盐来调节,可以用来减少甜腻的感觉,增加一点清新的味道;而且加盐后可以让口感更加醇厚,改善口感。

奶茶原本是中国北方游牧民族的日常饮品,距今至少有上千年的历史。从元朝开始,就流传到了世界各地。目前,不同种类的奶茶在大中华区、中亚国家、印度、阿拉伯、英国、马来西亚、新加坡等地区广受欢迎。奶茶具有牛奶和茶的双重营养,是家常菜之一,风靡全球。奶茶的品种有奶茶粉。冰奶茶、热奶茶等。

奶茶主要分为三类:英式奶茶、泡泡茶奶茶、蒙古奶茶。

其中英式奶茶以牛奶、红茶、糖为主,添加其他辅助成分,注重茶和奶的品质,如纯正的英式奶茶、印度奶茶,过去多为贵族饮用,欧洲多为英国人饮用。

起源于台湾省的泡泡茶,靠添加各种汤圆和口味的变化取胜。一般不太注重茶叶和牛奶的品质,是大众消费品。现在国内很多泡泡茶都不再添加牛奶,大多用奶精代替。茶的味道少了,完全失去了奶茶的营养,涉嫌误导消费者。

蒙古奶茶也讲究茶和奶的质量,加盐或者加糖,因为靠近草原,所以奶的质量更好,但是味道大多偏咸。有蒙古奶茶,新疆奶茶,西藏奶茶。最早的奶茶是蒙古奶茶。?

奶茶喝多了有很多坏处。奶茶含糖量高,蛋白质高,香精丰富,是一种不健康的饮品。喝多了容易发胖,脂肪容易堆积在肚子上;椰子油中含有大量的饱和脂肪酸,会加速体内胆固醇的生成,血脂也会迅速升高,形成动脉硬化。如果长期大量饮用,容易患上高血压、糖尿病等慢性病。有数据显示,连续三个月以上大量饮用奶茶,会增加血脂和胆固醇。所以适量喝奶茶。