哪里的紫山药最好吃？

紫山药在全国各省市都有上市。其产地为山东邹平、山东菏泽、河南温县、湖北武穴。其中以山东产的紫山药品质最好，销路广，栽培历史悠久。紫山药一年四季都有上市，但秋季供应量会增加。紫山药有补气养血的功效。对于消化不良或者腹胀，吃紫山药可以有效增加肠道蠕动。

不同紫山药产地

山东紫山药

山东紫山药一般在9月下旬上市。批发价2-3元/斤，但是不要的话会更贵。不要批发。山东紫山药表面的毛分布均匀，营养丰富。

菏泽紫山药

菏泽山药一般6月10上市，批发价2-5元/斤。菏泽山药颜色沉淀深，表面毛少，蛋白质含量比普通山药高。

河南紫山药

河南紫山药一般在6月5438+10月上市，正常价格在8-13元/斤左右。河南山药皮薄肉多，营养丰富，摸起来粗糙。

湖北紫山药

湖北紫山药一般9月上市，价格在2-10元之间。湖北紫山药手工称重，不易失水，存放时间更长。

江苏紫山药

江苏山药一般在4、5月份上市，价格在13-14元/斤。江苏紫山药横切面有粘液，表皮未受损，果肉呈紫色不黑。