山东有什么特产？
东阿阿胶:阿胶是驴皮制成的一种胶，与人参、鹿茸并称“滋补三宝”。中国第一部药学专著《神农本草经》将阿胶列为上品。这是现存史籍中对阿胶最好的描述，可见秦汉时期阿胶已名满天下。也说明古人对阿胶的功效是充分肯定的。《中国药典》记载阿胶:长方形，深褐色，有光泽；质硬而脆，切面光亮，碎块对光呈褐色半透明，有微气，微甜，味平；肺、肝、肾经；其主要功能为补血、滋阴、润燥、止血；可用于治疗血虚萎黄、头晕目眩、心悸怔忡、肌肉无力、心神不宁、内生风动、肺燥咳嗽、咳嗽咯血、吐血、血尿、便血崩漏、妊娠漏胎等症。慈禧太后曾经患过血液病，长期无法治愈。得知贵妃生病，东阿镇侍郎陈宗贵上书推荐旧东阿城“邓树德堂”生产的阿胶。服用后，贵妃康复，幸福了(后来的同治皇帝)。咸丰帝非常高兴，送给邓氏“树德堂”的主人邓发三样礼物:一是黄马褂一件，内有四件官服；二是入宫时手折的一张；三、将“福”字赋予东阿镇的阿胶，命名为“贡胶”。
现有科学研究发现，阿胶含有胶原蛋白、胶原蛋白、蛋白质、钙、钾、钠、镁、锌、铁、铜、锰等20多种元素。阿胶中蛋白质和氨基酸总量可达75%，含18种氨基酸，其中人体必需但自身不能合成的氨基酸有8种，占氨基酸总量的20.30%。阿胶中必需氨基酸的含量高于人参、西洋参、冬虫夏草，各种必需氨基酸比例合理，易于人体吸收。
泰山木鱼:含有多种人体必需的微量元素和矿物质，如钴、铍、钙、碘、锶、磷、锌、铬、锂、铌、铷、锎、钇等。尤其是钴，被国内外医学专家公认为“生命之火”。大量实践证明，在炎热的夏季，木鱼石产品色、香、味保持五天不变，普通白水泡24小时即可达到国家矿泉水限量指标。长期服用可调节人体新陈代谢，促进血液循环，起到保肝、健胃、抗衰老、预防高血压、抗动脉硬化、降低血液胆固醇的神奇作用，快速补充人体矿物质和微量元素，填补了我国天然矿物质保健价值的一项空白。
山东煎饼:煎饼有刮、摊、卷三种，泰安煎饼属于刮煎饼。它需要玉米、高粱、小米、地瓜干等。作为原料，它被碾成粗粉，磨成糊状，涂在种子上，烘烤和刮擦。特点:味道鲜美，香味浓郁。
孔府酒:孔府酒是山东省唯一的国家级优秀粮食酒。其产品品种齐全，结构合理。有4大系列，60多个品种，有高、中、低档，也有低、中、高档，可以满足不同层次消费者的需求。该酒以优质高粱为原料，高温麦曲为曲药，曲阜优质地下矿泉水，采用传统工艺酿造而成。具有“闻、饮、回味”和“香、味、体”的特点，窖香浓郁，香甜醇厚，回味绵软甘甜。
开雕:开雕的材料是孔子特有的穆凯，传统产品是手杖和如意。曲阜雕刻的木头坚实柔韧，直而无横，雕成木棒也不会断。将树枝折成棍状自然弯曲，形似龙蛇，古朴可爱。这两样东西一直是孔子和山东地方官员向皇帝进贡的。清朝光绪年间，山东巡抚送给慈禧一根雕花手杖和一对如意作为生日礼物。
三孔啤酒:三孔啤酒采用国际先进酿造工艺，优质进口原料，孕育一代圣人的“圣人”。尼山矿泉水精心酿造，泡沫洁白细腻。
尼山砚:尼山砚是中国的一种名砚。其中有一种布满青黑色松花纹的石头，叫松花砚，是尼山砚中的珍品。玲珑年间修订的《曲阜县志》中有记载:“尼山之石文理精，质硬色黄，可为砚”。
碑贴:碑贴、尼山砚、楷并称曲阜三宝。曲阜片剂资源丰富，是我国片剂的主要产地之一。西汉以来的石碑有5000多块，是中国最集中的地方之一。其中，孔庙和孔府有大量的碑帖。
青岛啤酒:青岛啤酒是中国知名品牌产品，中国啤酒第一个驰名商标。青岛啤酒以优质的原料、独特的菌种、经典的酿造工艺、独特的后熟技术精心酿造。青岛啤酒以其洁白细腻的泡沫、清澈透明、醇厚爽口的酒体、经久不衰的挂杯而享誉海内外。它曾七次获得金奖，三次获得美国国际评估酒会的冠军。青岛啤酒自1954出口以来，畅销40多个国家和地区。青岛贝雕:青岛贝雕工艺品厂创建于1962年，至今已有30多年的历史。是一家生产经营贝雕工艺品的专业工艺品厂。青岛贝雕工艺品厂的产品继承和发扬了中国的传统工艺。以珍稀的蜗牛壳为原料，精心雕刻成平面、漂浮、立体的挂画、首饰、旅游纪念品，深受客人喜爱。特别是最近开发的大型立体小品《九龙壁》、《龙凤宝瓶座》、《龙船》、《镇北镶嵌双面座屏》制作精美，极具观赏和收藏价值。工匠们巧妙地利用贝壳的自然色泽和纹理，雕刻出各种各样的工艺品，以其构图新颖、工艺精湛、色彩艳丽、寓意深远而闻名海内外。他们的展品在中南海、人民大会堂、毛主席纪念堂、北京国际机场和北京亚运村展出。产品荣获国家旅游局颁发的“天马”金奖和中国工艺美术“百花奖”银杯奖(最高奖)，产品远销世界40多个国家和地区。产品有七大系列，近千种颜色，主要有贝雕画和以花鸟、人物、山水、静物为题材的屏风。产品规格齐全，形式多样，装饰性和观赏性鲜明，适用于客厅、会议厅、家庭及各种酒店的艺术装饰。还有便于携带的彩绘小屏风、纪念品、首饰品、立体摆件等，深受海内外宾客的喜爱，是馈赠亲友、庆祝祝贺、表彰纪念的最佳产品。崂山云峰茶:崂山被誉为“海上第一山”，世界第二丛林。独特的地理环境、肥沃的土地和优质的水源培育出的崂山茶，以其色、香、味、形俱佳而享誉海内外。崂山种茶历史悠久。崂山云峰茶成品茶属于绿茶，是精选崂山鲜茶，经现代工艺精制而成。因为这里气候温暖湿润，光照强，霜期比南方长，昼夜温差大，所以茶树生长缓慢，有足够的时间积累养分。因此，崂山茶营养丰富，含有大量的多酚、咖啡因、芳香物质、蛋白质、氨基酸、维生素等对人体健康有益的成分。经常饮用崂山云峰茶，可以清心明目，缓解疲劳，止渴解毒，软化血管，促进血液循环。尤其是茶叶富含氨基酸和咖啡因，茶汤醇厚爽口，饮后颊齿留香，令所有品茶人赞不绝口。崂山卢氏:崂山卢氏，又名海底翡翠，产于崂山东部的洋口湾。颜色有深绿色、翠绿色、灰绿色，以翠绿色为上品。通过雕刻，光泽明亮。庐山卢氏可作为盆景和装饰品。因为海底为该案沉积多年，所以珍珠的特性在雨天显露出来，这是其他艺术产品所没有的。庐山卢氏的自然肌理和景点如瀑布、流云、山峰等。现在，庐山卢氏博物馆已经建成，产品远销东南亚国家。即墨老酒:即墨老酒采用独特的原料和工艺酿造，具有独特的地方风味。即墨老酒不仅畅销全国各地，还远销新加坡、日本、香港等国家和地区。它在国内外久负盛名。中华人民共和国和中华人民共和国轻工业部出版的《黄酒酿造》一书指出，“长江以北，山东省产黄酒最多，‘即墨老酒’享有盛誉。”即墨老酒的原料是小米、麦曲和水。在酿造过程中，我们继承和发扬了“六古法”，即“粟须齐，蘖须时，泉须香，陶须好，火须洁，火剂须得。”因此，即墨老酒有“滋补健身酒”的美誉，被中医选为“药酒”。据多年临床验证，即墨老酒中含有少量乙醇，在其氧化过程中具有活血散寒、健脾胃的作用，对关节炎、腰腿痛、妇科病、体弱多病有明显疗效。适量饮酒有增强心肌、软化血管、降低血脂和胆固醇的作用。中国食品工业协会营养学家、顾问于若木先生说:人们说啤酒是“液体面包”。从这个意义上说，即墨老酒是“液体蛋糕”。烟台葡萄洒:烟台是中国最大的葡萄和葡萄酒生产基地，也是中国工业化葡萄酒酿造的发源地。65438-0892年，张弼士先生在烟台成立张裕葡萄酿造公司，开启了中国工业化葡萄酒生产的新纪元。长期以来，我市坚持把葡萄酒产业作为经济发展的支柱产业来培育。1987烟台被公认为国际葡萄？葡萄酒局将其命名为“国际葡萄？酒城成为亚洲唯一获此殊荣的城市。从65438到0989，中国政府在烟台设立了国家葡萄酒质量监督检验中心。2002年，国家质量技术监督局批准烟台葡萄酒原产地保护。目前，烟台拥有葡萄种植面积210000亩，葡萄酒及相关企业150多家，葡萄酒年产量25万吨，占山东省葡萄酒总产量的80%，全国总产量的三分之一。年销售收入6543.8+0.25亿元，形成规模化、连锁化发展格局，以张裕、中粮长城、卫龙等一批葡萄酒闻名遐迩。其中，烟台张裕葡萄酒2008年以8.9亿美元的销售额在全球葡萄酒企业中排名第七，2009年实现销售收入73亿元，成为中国乃至亚洲最大的综合性葡萄酒生产经营企业。
烟台三边酒根据厂家和品牌的不同一般是:暗金黄色、棕黄色、棕红色；香味肯定是多种多样的，比如药香，酒香。“烟台三边酒”是一种保健滋补酒，酒精度低，酒香、酒味协调，回味悠长，药香、药味适中，苦杂味不突出。它一定是以其独特的风格区别于白酒、葡萄酒、药酒。浮山苹果:浮山苹果历史悠久，距今已有120多年的历史。苏以色泽鲜艳、皮薄肉脆、香气浓郁、品质优良而享誉海内外，在国内外市场具有较强的竞争力。20世纪六七十年代，它成为党和国家领导人举行国宴招待外宾的重要水果。年出口量达6000吨，苹果产量、质量、出口创汇在全国名列前茅。福山位于胶东半岛东北部，自然和土壤条件适宜苹果生长，尤其是青香蕉和红香蕉。据测定，浮山苹果每公斤含糖120-160克，蛋白质1.8克，钙90毫克，磷7毫克，香菜0.64毫克。随着人民生活水平的逐年提高，苹果将成为必备的副食品之一。在长期的栽培管理实践中，广大果农摸索出了一套高产稳产、优质低成本的栽培技术。这个地区有100多个苹果品种。为发展“两高一优”苹果生产和出口创汇，近年来，福山区大力发展以优质红富士等新品种为主要着力点的苹果生产，着力提升苹果生产的质量、档次和水平。目前，全区苹果新品种面积65438+万亩，占苹果总面积的70%以上。苹果总面积654.38+0.4万亩，年产量5000多万公斤。
烟台大樱桃:素有“北方春果第一枝”之称，烟台大樱桃色泽鲜艳，红如玛瑙，黄如凝脂，娇艳欲滴，晶莹妩媚，味甜可口，富含糖、蛋白质、维生素和钙、铁、磷，无农药残留，被誉为“果中之宝”、“果中之冠”。
莱阳梨:莱阳梨产于莱阳，以独特的甜脆著称。它曾在清朝被列为皇家贡品。选购指南:最好的莱阳梨个头适中，皮微黄，柄细，入口甜而不腻，有淡淡的香味。
鹅蛋:鹅蛋的学名是紫石方蛤，属于海洋双壳贝类，是烟台沿海的珍贵海产品之一。一般生活在水流平缓、沙砾粗糙的海底。分布在穆平后海“潇湘岛”和马洋岛之间的狭窄水域，面积约100亩。它是一种耐寒性很强的冷水性贝类。个体较大，有的体长115 mm以上，重半公斤以上，蛤蜊肉肥满，极其鲜美，营养价值很高。
福山拉面:又名福山面，已有200-300年历史，被誉为中国四大面之一。福山拉面分为实心面、空心面和龙须面三种。固体面条分为圆形、扁平形和三角形，有20多种规格。面条分大卤、温卤、炸酱、三鲜、清汤、炖勺等十几个品种。条和面的准备是一定的。一般浓汁配粗条，清汁配细条，炸酱配扁条。空心面是一种灯心草面，中间空心，两端透气。而龙须面，用高超的拉面技术将一根面条拉成了2048根细如发丝的面条，真是精致巧妙。福山拉面以其工艺强、味道好、品种多而享誉海内外。至今，韩国、日本、美国的中餐馆还挂着福山的招牌。蓬莱面:蓬莱面是蓬莱的传统菜肴，历史悠久。面条是人工绘制的，当地俗称“面条”，条条细而韧。卤为红甲鱼(俗称嘉吉鱼)，加适量绿豆淀粉，配以酱油、木耳、香油、八角、花椒等调料。每碗一两，有独特的海鲜风味。民国时期，颐福堂做的蓬莱面远近闻名。(俗称“一夫堂面”)。一夫堂，祖籍栖霞，65，438+03岁学厨师，一个人在拉面当搬运工，和一个小面馆合伙开餐馆，65，438+0945岁自己经营“一记”餐馆。他做的面条用料和做工都极其讲究，所以供应量不大。每天早上只卖100碗，以做工精致，味道鲜美著称。外国商人在唐宓吃不到面条常常是一个遗憾。新中国成立后，蓬莱大小酒店的早餐很多，中高档酒店也招待客人，每天早上的销量都在3万碗以上。
蓬莱奇石博物馆:蓬莱奇石博物馆是一家以观赏石为主，兼营珠宝、海鲜、旅游工艺品、古玩字画等其他商品的经营场所。蓬莱中国奇石博物馆自1993开馆以来，坚持以旅游为依托，以市场为导向。在批发零售天然奇石古玩、字画、珍珠玉石及各种景观盆景、园林景观造型的基础上，还增加了能突出蓬莱地方特色、展现蓬莱丰富产品资源和产品优势的海鲜、旅游工艺品、旅游日用品销售柜台，业务扩展到5大类20多个品种。蓬莱中国奇石博物馆位于国内外著名的旅游胜地蓬莱阁旅游区，占地200平方米。其分店位于蓬莱正门西侧，营业面积40平方米。中国奇石博物馆东邻海水浴场，西邻闽港码头，距离长途汽车站仅1公里。周边有大型停车场和100多家酒店，交通便利，环境优雅。这是游客的最佳购物场所。
刺参:刺参是我国20多种食用海参中品质最好的，也是蓬莱最重要的海鲜珍品之一。刺参属于棘皮类海参，体圆柱形，背部隆起，腹面平坦，管足密集，呈4-6排不规则的锥形疣，呈3条不规则纵带排列。刺参喜欢生活在水深3-15米，底质为岩石，海藻生长茂盛，风浪影响小，没有大量淡水注入的海域。海参营养丰富，高蛋白，不含胆固醇。是高级滋补品，海洋珍品之冠。还含有硫酸软骨素，具有强身健体、抗衰老、抑制肿瘤的作用。中医认为“海参温补，足以敌参。”马洋岛和马山嘴近海均有出产，以马洋岛的后海为最佳。栉孔扇贝:栉孔扇贝是蓬莱主要养殖的海产品之一。栉孔扇贝在分类学上属于天竺葵属。它的两个壳有放射状的肋，呈扇形，褐色，有灰色或紫色的条纹，非常漂亮。蓬莱海域扇贝生产历史悠久。据史料记载，早在5000年前，沿海渔民就捕捞扇贝。除了食用扇贝，美丽的贝壳也被用作装饰品，加工成贝雕工艺品。20世纪70年代，栉孔扇贝人工育苗和养殖技术研究成功，扇贝养殖规模迅速扩大。自20世纪90年代以来，蓬莱市栉孔扇贝养殖面积已超过2.4万亩，年产量超过8万吨。
莱州玉雕:莱州玉产于莱州市西部的幽游山。据说历史上有村民看到凤凰落在山顶，“凤凰不落在无宝之地”的传说引起了开山寻宝的热潮，果然挖出了晶莹剔透的宝玉——莱州玉。勤劳智慧的莱州人民用灵巧的双手把一件件宝玉雕刻成精美的工艺品。随着旅游业的发展，莱州玉雕受到中外游客的青睐，成为热门的旅游纪念品。
京东菜:日照著名特产，因曾在京城供皇帝食用而得名“京东菜”。它的主要原料是日照产的优质大白菜，切丝晒干，调味品主要是优质酱油和绍兴酒。京冬菜细长均匀，色泽棕黄，香气宜人，味道鲜美，形、色、味俱佳，一年四季皆可存放。它们是美味的饭菜，也是烹饪菜肴的绝佳调料。
福来青:产于莒县福来青南麓长虹岭。福来青是用早春的嫩芽做成的。具有叶厚绿、品质纯正、香味浓郁、耐冲泡、汤色微绿透明、口感醇厚爽口、回味悠长等特点。含有多种维生素和矿物质，具有醒脑、明目、消炎、止咳、解酒、防癌等功效。
黑鱼蛋:由日照一种特殊鱿鱼的卵腺加工而成。乳白色，蛋形，是海中珍品之一。直到清朝，它一直是朝廷的贡品。含有丰富的微量元素，味道鲜美，具有冬吃不冷，夏吃不热的功效。
日照花生:其特点是颗粒大而饱满，香甜可口，油而不腻，在国内外广受好评。日照花生种植历史悠久，生产经验丰富。日照是国家花生商品出口基地，年加工花生制品10万吨以上，有花生酱、精炼花生油、乳白色花生等优质产品。
大虾:日照出产的大虾肥腴、肉质细嫩、味道鲜美、营养丰富，是高级宴会的珍品。目前日照人工科学养殖对虾年产量约3400吨，加工的无头大虾、虾钳饭等都是精品海鲜。
文蛤:文蛤是文蛤中的上品，号称“天下第一鲜”。文蛤肉质鲜美，蛋白质含量为13.19%，具有极高的药用价值。日照沿海文蛤资源丰富，有7.5万亩适合文蛤养殖的滩涂。近年来，文蛤苗种的人工繁育已经获得成功。
西施舌:产于日照海域的珍贵海蛤。其壳形俊朗，斧足扁舌状，洁白如玉。它被称为西施舌头。蛤壳体饱满，肉质鲜嫩，味道鲜美，干净独特，营养极其丰富，是其他贝类无法企及的。1959期间，岚山办事处柴赴京参加英语模联时，代表日照人民向毛主席赠送了石舌。目前，的石舌已经得到人工培育。
周村烧饼:周村烧饼是淄博的特产，也是全国著名景点之一。圆黄色，薄如纸。前面是芝麻，后面全是酥孔。吃起来脆脆的，香脆的，咸咸的，甜甜的。它用印刷纸包装，便于携带。淄博美术陶瓷:淄博是中国大型陶瓷生产基地。当地生产的艺术陶瓷更是闻名遐迩。淄博艺术陶瓷造型丰富简单，色彩丰富多彩。安丘草莓:种植历史悠久。改革开放以来，该市草莓种植面积逐年扩大。1995，石埠子镇被命名为“中国草莓之乡”。安丘草莓果实色泽红艳，酸甜适中，香味独特，富含维生素c，可鲜食、冷冻或制成果酱、果汁。安丘草莓的栽培技术在中国北方首屈一指，一年四季都可以供应。鲜果不仅供应市外，还远销北京、上海、天津、大连、青岛等大中城市，很受欢迎。隆冬或早春生产的草莓多被各大酒店订购并出口日本，产品供不应求。
山花地毯:山花地毯花色多样，制作精美，尤其是机织提花地毯和簇绒工艺地毯。风格中西合璧，件件精致传神。是一种具有艺术欣赏价值的高档地毯，深受中外用户的喜爱。
威海花生:威海是山东重要的花生产区之一，年产量20多万吨。威海花生果形大，籽饱满，皮白，色泽鲜艳，脆甜可口。威海花生生长期长，约达180天，营养丰富，光照充足，氨基酸合成全面，蛋白质和维生素含量高，营养丰富，在国际市场上很受欢迎。
威海虾:威海位于山东半岛东部，沿岸各大海湾是对虾迁徙、繁殖和栖息的地方。