澄海有什么特产?广东澄海特产?
澄海的特产有张琳老鼠曲香、东丽猪脚饭、龙都米糊、猪头粽子、橄榄菜、咸菜、红烧鹅、双熟粽子球、曹操、薄壳饭、酸梅汤鳝鱼、光华年糕、宫古鹅、龙都饭。
澄海特产1:张琳鼠曲_
香樟是广东澄海著名的传统食品,历史悠久,属于传统节日食品。从春节到元宵节,广东澄海家家户户都要做各种产品。制作方法精细,用料考究。选用野鼠曲和糯米粉为主要原料,采用传统制作方法制作而成。制备的鼠曲香味柔和,口感香甜,风味独特。
澄海特产2:东丽猪脚饭
东篱猪脚饭是广东澄海的传统名吃。它有着非常悠久的历史,起源于20世纪80年代。它的制作方法非常精细。它是由猪后腿和泰国香米用传统方法制成的。制备的猪脚饭软烂无渣,肥而不腻,香而不腻,筋而不粘。
澄海特产三:龙都米糊
龙都米糊是广东澄海的传统名吃。它是以糯米为主要原料,经研磨,加水搅拌成软团,煮熟后反复揉成皮,内填油性黑豆酱或瓜丁,用扁圆形木模印制而成。生产出来的大米又甜又软。