香肠的历史典故

在德语中,Wurst的意思是“香肠”,但实际上,它的发音是“Vurst”。大概有1500种。

随着世界形势的发展,“土特产”这个词会逐渐消失,德国的香肠也会跟着消失。东西南北的肠子不仅会留在原来的东西南北,还能在弗莱堡吃到柏林的番茄咖喱炒香肠。德国炸香肠摊能追溯到多远?我觉得只是二战后恢复的问题。只有保证了肉的供应,才能产生油炸香肠。我经常在城市里闲逛,我经常去吃明斯特的一根方形香肠。在我看来,每个家庭的肠子味道都一样,所以我可以在任何一个闲置的地方买。直到有一天,我发现了另一辆香肠车。看来弗莱堡的食客多了起来,还是听了我的建议,来吃弗莱堡的肠子学习的!?这位新老板保罗与众不同。他年纪不大却挺着圆滚滚的肚子,戴着一顶与香肠无关的方格压舌板帽子,嘴唇上留着短短的胡须,红红的湿润的脸上总是露出一丝微笑。他以自然随和的态度和路人打招呼。不管是谁,都叫“你”,隔壁朋友的亲切让你无法挑剔他不用尊称,违反德国习惯的习惯。在他面前,大家都是平等一致的,都是来吃肠子的。就算教皇路过,也会像熟人一样送上一根香肠。“吃吧,不比你们巴亚白香肠差!”我想是的。他总是说些什么,而且很常见。就像认识你八代一样!说再见的时候,他还在煎他的香肠,却偏偏能给人一种他是真心送到大门口的错觉。因为这个原因,我们总是从他那里买香肠。他的摊位就在弗莱堡古商务会馆的斜对面,这是一座建于1532的华丽建筑,用来为外商提供存放和交易的场所。其奢华的山墙、突出的窗沿、梯形的山墙、圆形的石柱、拱形的门廊,体现了晚期哥特式的建筑风格;五扇三角窗之间,还雕有四尊石像。他们是皇帝马克西米连一世和他的儿子(菲利普·登施&;oumlNen)和孙子(Karl)五世,还有费迪南一世,当你咬着一根香肠,带着眼前的一家人加入王室,一不小心,就掉进了历史的长河。今天的生活,仿佛和你隔了一辈子。如果你不相信我,觉得我在夸大其词,那就去弗赖堡的明斯特广场买一根香肠,尝一尝,然后和我争论!