揭阳的特产是什么?
产于揭西县大溪镇。果实扁圆形,头尾扁平微凹,大如柑,色淡黄,果肉晶莹,鲜嫩多汁,清甜微酸,清香扑鼻,是民间春节、元宵节的吉祥礼品。
青鱼蟹
产于揭东县帝都镇青屿村,因地处榕江入海口,属“活水”地带,所产海蟹有“四绝”;大腿肉丝短而细长,味道纯正鲜美;牛肉丝嫩鲜不腥;体肉,洁白晶莹,鲜美细腻;壳下奶油黄嫩,色味俱佳。
钱岗壕
产于揭东县帝都镇前岗,是一种临江牡蛎,以肉白、色嫩细腻、鲜甜可口著称。前港牡蛎不仅营养丰富,还具有固精、化痰、止咳、敛汗等药用价值。是潮汕有名的水产。
鲍鱼
俗称九孔螺,产于惠来县静海镇,是中国海鲜八珍之一。静海鲍鱼很好吃,它的壳是药用的,叫石决明,有滋阴补肾、清肝明目的功效。“炖鲍鱼”是潮州菜。
龙虾
主产于惠来县静海镇。静海龙虾是一种名贵的海鲜,可以达到几公斤。它具有体大肉多、味道鲜美、蛋白质含量高等特点,一直是宴席上的一道美味。
揭阳酱油
产于揭阳市,是潮汕传统好调料,历史悠久,远近闻名。揭阳酱油采用优质原料,自然发酵,考察生产工艺。具有色泽鲜艳、酱香、鲜美爽口、保存期长的特点。
鑫恒榨菜
产于揭东县新亨镇。“腊菜”,也就是萝卜干,是潮汕很好的传统食品。鑫恒凉菜选用优质萝卜,精心腌制而成。色泽光洁,皮软肉脆,酥脆可口。不仅可以当饭吃,还可以帮助消化,刺激食欲。
普宁豆沙
豆酱是潮汕地区的传统调味品,以普宁为最佳。普宁豆酱由优质大豆、面粉、盐等制成。,并经过发酵、晒干、蒸汽灭菌等工艺精制而成。色泽金黄,口感醇厚,营养丰富。
南塘堡
产于揭东县炮台镇,又名鸡蛋面南糖,是潮汕名吃,已有近百年的生产历史。电池南糖选料上乘,绵软爽口,香甜醇厚,肥而不腻,是品茶的佳品。
棉湖瓜丁
揭西面糊是一种名品,由优质冬瓜和白糖制成。已经生产了几百年了。绵胡瓜丁吸糖饱满,外干内润,洁白晶莹,脆甜无渣,享誉海外。
竹笋
俗称“竹笋”。我市竹笋主要是麻竹的芽,以揭东县锡场、莆田镇最为著名。揭阳竹笋具有壳薄、肉厚、质细、味甜、淡定鲜的特点,是宴席上的“佳肴”。
静海豆瓣
惠来县静海镇的特产是精选花生、麦芽糖浆等配料,经打浆、压榨、切割而成。因为用料不同,有荤有素。静海豆瓣酱具有软而不粘牙、甜而不腻、香味持久的特点,常吃不厌。
成顺菊花糕
产于揭东县云路镇北阳村。诚顺菊花糕选材严格,生产检验表明,其菊花糕不仅图案精美,而且香甜软糯,口感极佳。还具有漂洋过海,品质口味不变的特点,深受海外华人的喜爱。揭阳乒乓果、揭阳酱油、新宠榨菜、酱菜、棉湖瓜丁、河婆菜饼、吴井富姜糖、揭西擂茶、普宁面、普宁炸豆腐、普宁酱油、榕湖牌味精、榕江味精、生蚝烤、红心皮香蕉、珍珠汤圆、红烧猪蹄、静海鲍鱼。..