邛崃葡萄酒历史文化
总人口约为65万(2006年)。全市辖18个镇,6个乡:林琼镇、羊安镇、牟里镇、桑园镇、平乐镇、夹关镇、火井镇、水口镇、古驿镇、冉义镇、回龙镇、高更镇、前进镇、高河镇、林佶镇、卧龙镇、天台山镇、鲍集镇。
市* * *位于林琼镇,距成都67公里。地势西高东低。
气候温和,雨量充沛,四季分明。年降水量1117.3mm,年平均气温16.3℃。南河、何江河、斜江、蒲江、玉溪河穿境而过,属都江堰西河、南河自流灌区。
有金、铜、锰铁、煤、钙芒硝等矿产资源,尤其是天然气和石油储量丰富。108国道和318高等级公路过境。
境内文物众多,七方堂琼瑶遗址为全国重点文物保护单位;文君井、瓦窑古驿遗址、花之寺摩崖造像、石塔寺石塔、孙氏摩崖造像、回澜塔为省级文物保护单位。川西有佛教圣地,如鹤林寺和竹溪湖,川西绿色明珠省级风景旅游区文君井,国家森林公园天台山。
邛崃建城设县2300多年。与成都(益州)、重庆(巴郡)、郫县(鄄城)并称为巴蜀四大古城。这里是西汉才女卓文君的故乡,卓文君和司马相如演绎的经典中国爱情故事《凤凰求凤》就诞生在这里。“文君是仆人,像一个洗涤器皿”的永恒故事,为这片土地增添了浪漫动人的色彩。
“舟楫争路,车马堵路,出差收钱。”历史上邛崃工商业发达。
是“南方丝绸之路”和“茶马古道”的第一站,有“天府之南第一州”的美誉;。
四川生产白酒的历史有多长?四川酿酒的历史可以追溯到古代。
从广汉三星堆遗址出土的酿酒器具和饮酒器具来看,早在3000年前,蜀人的酿酒技术已经达到相当高的水平。汉代四川人酿酒不是为了满足自己的需求,而是成为一种产业。司马相如和卓文君在林琼(今邛崃市)开酒楼,“文君是个佣人,像个洗衣机”的故事,说明当时已经有了零售旅馆。
从汉代画像砖上的酿酒图来看,当时已经可以制作蒸馏酒了。唐宋时期是川酒产业空前发展的时期,很多诗人都写了关于川酒的诗。
比如杜甫的“蜀酒无敌,河鱼美”;陶勇的《自从到了成都做酒,就不思多做长安人》;甚至有“成都的酒可以送老,但还是卓文君”;切忌担心靠舒酒帮你灌醉开脸”;爱杯而爱泸州好”...以及其他对川酒的赞美之词,在唐、宋、明、清诗词中随处可见。今天四川的许多名酒可以追溯到唐宋时期。
如唐代“剑南烧春”酒剑南春,在《唐史补编》中被李昭列为当时的全国名酒。再比如杜甫诗“春酒重于红荔”中的荔枝,就是当时宜宾产的荔枝青酒,也就是今天五粮液酒的前身。
明清时期,川酒的名声已经开始遍布全国。除成都外,宜宾、泸州两大名酒基地逐渐走向成熟,绵竹大曲(现剑南春)、泸州大曲(现泸州老窖股份有限公司)、全兴大曲、杂粮酒(现五粮液)等名酒名扬全国。近代以来,除泸州、宜宾被称为“酒城”、“酒乡”外,岷江、沱江一带直至长江上游,都成为四川的白酒生产线,四川出产的名酒大多出自这两个流域。
白酒的发展史在中国的历史进程中,白酒一直伴随着文学艺术的不断发展,文人墨客的喜怒哀乐被演绎成东方文化的一颗璀璨明珠。
在中国人含蓄的感情中,酒一直是庆祝、发泄、祭祀和表达敬意的载体。因此,五千年的白酒文明已经融入到各个地区、各种风味、各种风格的葡萄酒中。可以说,白酒发展的每一个时期都蕴含着文化信息,传播着独特的民族和时代风情。
白酒行业是一个特殊的行业,白酒企业的企业文化建设必须在白酒文化的基础上进行挖掘,才能形成独具现代特色,与历史文化、品质文化、消费文化、管理文化相兼容的企业文化。因为中国白酒的发展史上镌刻着清晰的文化艺术,白酒企业本身也需要强大的企业文化来推动(这是企业管理的要求,因为企业文化是企业管理的最高形式)。
我们试图从白酒的商品特性出发,立足于白酒独特的历史、文化和社会特征,明确白酒企业文化建设的重点。1.历史性是白酒企业文化的资本。杏花村、茅台、大泉烧坊、泸州老窖都历史悠久。他们都在特定的历史时期与特殊的人发生过关系,留下了美丽的传说和经典的葡萄酒事件。
因此,历史文化成为白酒地域价值或品牌价值的重要组成部分。所有国际知名企业(包括品牌)都有悠久的历史——这是强势品牌的基本要素。
因此,在白酒企业文化建设中,必须高瞻远瞩,不断塑造具有历史内涵和文化基因的企业和品牌;只有这样,我们的白酒企业和品牌才会越来越厚重。当然,不是所有的企业,所有的白酒品牌都有历史资本,所以当他们没有历史文化或者历史文化的价值不足以支撑一个企业或者一个品牌的时候,就要尽量避免“师夷长技”。
比如,白酒市场大量历史文化名酒就是套用和抄袭历史的“伪文化”。借助一个典故,一首诗,他们就被称为历史文化——其实历史文化只是他们用来欺骗经销商和消费者的一件漂亮外衣。
围绕历史塑造的企业文化对消费者有很强的吸引力。“方水晶”的成功在很大程度上是企业文化的历史性成功。
当然,对历史的挖掘和把握,必须通过系统细致的策划,让历史在交流中爆发,产生巨大的能量。第二,人文精神是白酒企业文化的精髓。第一,因为白酒是感性商品,是精致生活的体现。这个消费群体的主体有着深厚的文化内涵,甚至低端消费者对文化也有着强烈的推崇(连不识字的村人都会在酒桌上唱“何以解忧,唯有杜康”。)
所以白酒的企业文化一定是富有文化基因的。所以,文化是人类首先要考虑的。
其次,白酒企业文化要考虑白酒人力资源的人性化。因为白酒是一种精致的生活消费品,她需要充分考虑人的心理、身份、场合、利益。
只有这样,白酒的品牌才能尽可能的贴近消费者,所以白酒的企业文化必须更加人性化,才能吸引这样的人。人力资源的人性化主要体现在对销售人员的服务,对经销商和网络会员的人文支持,与目标市场的地域文化和人文情怀的融合。
第三,白酒工艺创新、CI设计、产品设计、品牌形象设计要考虑消费者的适应性、偏好、风俗习惯。第三,品质是白酒企业文化的商标。因为白酒是奢侈品消费品,对于消费者的切身体验来自于优良的品质。因此,质量是白酒企业文化塑造的重点。
随着白酒酿造技术的不断进步,“老熟”、“不上头”、“口中不干”等原本品质优越的标志逐渐成为白酒品质的基本要求——口感更饱满、口感更醇厚、有害物质甲醇含量更少、酒体特征更个性化成为品质优越的新标准。消费者选择品牌是根据自己对白酒质量的判断来决定是否购买。
因此,把质量打造成商标具有重要的战略意义——泸州老窖股份有限公司、剑兰春等知名白酒企业都把质量视为生命,把消费者的评价作为衡量质量的唯一标准,不断创新,努力提高产品质量,增强核心竞争力。由于中国市场的特殊情况,对质量的追求不仅仅是企业自身的工艺创新、产量限制和对原材料的严格控制,更是营销质量的管理。
比如致力于市场的规范管理,企业电子信息化建设,打击假冒伪劣产品——这些措施都是为了保证质量的完整性和不可侵犯性。第四,时尚是白酒企业文化的内涵。白酒和时尚有什么关系?很多人肯定会问这样的问题。
我们知道,白酒不是用来解渴的,而是用来表达情感、表达品味、装点美好生活的奢侈品。因此,我们必须充分研究消费者关心的热点事件,了解时尚的基础和方向,不断完善我们的企业战略和品牌战略,使其不断适应潮流,成为消费者身边的朋友。无论他是开心、快乐、悲伤还是沮丧,都可以和酒谈心、分享。当然,时尚包含着强烈的审美因素——只有美好的东西才能激起人们的享受欲望。
鉴于白酒的文化和时尚,因此,无论是白酒品牌的CF带、包装材料、包装、海报等CI系统,都必须富有时尚感。只有这样,白酒才能拥有全新的社会特性,与时尚、美食一起美化人们的生活,给消费者带来极致的享受。
时尚不仅仅是。
谁知道文君酒起源于西汉,历史悠久,驰名中外,是四川文君酒厂有限责任公司的荣誉产品。被授予国家二级企业的文君酒厂有限责任公司,坐落在素有“天下第一州、美酒之乡”美誉的历史文化名城邛崃市(古称林琼镇)。在充满醇香的悠久历史中,文君酒厂拥有一流的酿造和检测设备及技术,培养了一大批技艺超群的技术人才和酿造专家。她是一个拥有进出口权的企业集团,主营一个行业,多种经营。有大型机械化制曲酿造车间及辅助车间配套设施9个,成都市唯一授权的白酒工人技能鉴定站,有全国方圆委员会认证的较为完善的ISO9000产品质量体系,分布在全国各地。主打产品文君酒,历史悠久,“文君当仆人,相待如洗衣机”,千古传诵。面对新世纪的曙光,四川蓝剑集团和四川剑南春集团这两大美育投资财团联手执掌文君,成为新文君的新官
文君酒又称极品大曲、琼州茅台。
四川邛崃市的历史据有关史料记载,今天的邛崃,古称,是蜀中一座古老的工商业城市。秦灭蜀,置郡于此。宫媛邛崃
公元前311年,蜀国的总督张若竹在林琼郡,在星期六,他有五英尺高。它和成都、郫县、巴县一起,是四川最早修建的四座城市。由此可见两千多年前这四个地方的政治、经济和军事重要性。林琼是郭琼、移民国、燕国、滇国、蜀国等各族人民的聚集地。到了[汉朝],这里已经是富商巨贾云集之地。例如,卓王孙、程铮、邓通、罗哲等不仅在林琼开办了工矿作坊,还在这里贩卖奴隶。其积累极其丰富。后来西魏在此设琼州,治所在牟里镇永丰村,也是仪征县旧址。【元代】,林琼地区户口急剧减少,于是各省县入州,转到嘉定路。明洪武九年,州降为县。明成化十九年,林琼户口兴盛,又升为州。民国二年,福州被废,改称邛崃县。新中国成立后,仍沿用其名称。后来随着经济发展的客观要求,于1994年经国务院批准撤县设市,称邛崃市。