？程菊？小蓝
小榄人爱种菊花，有“菊花城”的美誉。古往今来，关于“菊花”的赞美数不胜数，为这片盛产菊花的土地留下了宝贵的文化遗产。小兰的菊花盛会“60年一次，10年一次”更是让人叹为观止。菊花将以“自然、人文、花海、菊城”为特色，以菊花造景为主要特色，突出栽培技术。形态各异的菊花美景美不胜收，是岭南菊花文化的一大盛事。
小榄人爱种菊花，历史悠久。相传南宋咸淳九年，南雄珠玑巷居民南迁，追寻胡飞的离去。咸春十年(1274甲居)，诸暨巷部分流民逃往小榄。看到这里土地肥沃，气候温和，黄鞠充满了芬芳和黄金，他们在这里定居并建立了家园。从此，小榄人与菊花结下了不解之缘。
到了明代，小榄的菊花艺术已经繁荣起来，菊花的种植已经非常普遍。据当时为明代尚书的村民李记述，《两巷山水地形图》一文已有著述，并有“五松六路三涯水，洞内梅花十二桥，诗坛菊花无尽”之赞，足以说明当时的小榄人擅长菊花艺术 而且每年菊花盛开的时候，三五知己聚在一起赏花，已经成为一种习惯。
到了清康熙年间，小榄的艺术菊花水平进一步提高，在菊花的栽培上得到了一套系统的经验，如造型去核、养护管理等。据史料记载，此时从上海等地引进了新的物种，增加了品种和色彩。乡村的一些士绅、商人、官员，放下了岗位，放松了野心，励精图治，将陶器送上怀尔栅栏，菊花艺术从此兴盛起来。此时的小兰已经被称为“小柴桑”。
清乾隆元年三年间，小兰开始了“菊花考”。“乡亲们喜爱菊花的完整，它不怕霜降，欣赏它的各种花朵和淡雅的芳香。清乾隆元年(1736)，有菊花大赛。据《象山县志》记载，菊花考是在菊花盛开时，集合村民种植的名种，设置奖励网格，评比竞赛。运动会期间，在乡祠堂前搭建花棚，展示名花，现场评菊，唱菊，晋级冠军，定名次。对菊花的评价以“三无”为标准，即无叶、无枝、无膝；以“三枝六顶”为范本，首次使用大理菊枝艺术，经检验后分别授予纱、缎巾、扇等物品。
但乾隆五年后，因为小榄著名的菊花“一撮雪”失传，故不再举办菊花考，改为“菊花社”，即每年菊花盛开时，人们以宗族、寺庙或方社为单位组成群体协会，集合社会上各种好菊，“联合二三知己，倚栏索花”。关于菊社，清代人何大佐在《橄榄残片》一书中写道:“加入菊社的人，不预先出钱，也不出钱。与菊审不同的是，他们只召集战友好友，把所有美好的东西都搬到俱乐部里，点缀着香屏，早晚相对，或饮酒赋诗，或按乐均匀奏乐。俱乐部散伙后，有鲜花送给送礼的人，他们带着满满一船走了。”
乾隆四十七年，即1782年，“菊花会”规模扩大，改名为“黄花会”，将以前的菊花会改造成一个小团体，供菊花会参加。当时兰乡各村都有了陈设，各村菊花场不仅摆菊，还设花台、花房、花桥，还进行了十余场演出。到了晚上，灯笼被装饰得五颜六色，通宵达旦，游人众多。
清嘉庆十九年，1814年，小兰为纪念祖先定居的贡献，举行了一次盛大的菊花大会，约定每年嘉庆年(即每60年)举行一次菊花大会。同治十三年(1874)、1934、1994年，先后举办了大菊花展，并举行了四届甲菊大会。
小榄也被称为“菊城”。很多人都知道“菊城”是一个世界闻名的名字，但很少有人知道它是什么时候被称为。其实《菊城》是1959年的一次菊展传播的。
1959是建国后小榄举办的第一次菊展。这次菊花节不仅继承了传统的菊花艺术，还创造了新的造型风格。小榄人首次用菊花建造了一幅宽10米、高7米的巨幅壁画《和平鸽》，并用菊花艺术制作了巨幅标语和图案，同时展出了大量菊花、崖菊、塔菊和品种菊。虽然展览持续了七天，但观众近30万。珠江电影制片厂还专门制作了一部名为《菊花》的纪录片，省内外一些报刊连续几天报道了菊花节的盛况，盛赞小榄为“菊城”。从此，“菊城”日益繁荣。
在菊花节期间，你可以吃一顿特别的“菊花饭”。也就是用鲜菊花烹制的各种美食和佳肴。比较有名的有菊花肉、菊花炖蛇汤、菊花彩球、菊花鱼粥、菊花酒、菊花糕等等。餐桌周围摆放着各种菊花。人们谈论菊花，品尝菊花大餐。清香鲜香，甜而不腻，回味无穷。