曾经的“矿泉水之王”伊利，终究没有守住后浪，消失在历史中，还记得吗？
20世纪初称霸手机王国的品牌诺基亚就是这样，曾经的矿泉水销量冠军伊利也是这样。
矿泉水王国的逐步建立
矿泉水，真正作为商品销售，出现在19世纪。一些欧洲贵族发现了一种对治疗泌尿系统疾病有效的矿泉水，于是开始罐装生产，瓶装天然矿泉水问世，成为当时象征皇家贵族、商人和政治家地位的奢侈品。
1930年，中国第一瓶矿泉水在青岛生产，德国商人罗兹在崂山投资建厂。但由于当时青岛物价高，外国人多，当地居民将矿泉水与贵族生活联系在一起，矿泉水一直没有真正被国人广泛接受。
到了20世纪80年代，上海黄浦江的水被严重污染，附近的居民被黄浦江散发的恶臭所困扰。与此同时，长江和淮河流域的水体被暴露出问题，人们一时间开始担心饮用水的安全。
这时候矿泉水创业者抓住了机会。因为以前的矿泉水给人安全高贵的印象，所以人们坚信瓶子里的水是非常安全的。因价格过高而不被接受的矿泉水销量激增。在高额利润的驱动下，一些矿泉水企业将自来水再加工成纯净水进行批量生产和销售，饮用水市场份额争夺战一触即发。
从65438到0986，伊利开始出现在大众的视线中。伊利在深圳生产矿泉水，后来和法国的达能品牌合作。90年代年产量达到惊人的7.8万吨，让当时的其他矿泉水企业望尘莫及。伊利也是当时中国市场唯一上市的矿泉水公司，成为当时国内矿泉水行业的龙头企业，一时风头正劲。
市场竞争激烈，后续品牌虎视眈眈，老大宝座易攻难守。
伊利作为华南强势品牌，巅峰时期一直稳坐全国矿泉水行业销售冠军的位置，但近年来伊利逐渐淡出公众视野。一个曾经辉煌的品牌怎么会沦落到现在这个地步？究其原因，还是没有更进一步的策略，在农夫山泉、娃哈哈、怡宝等品牌的追捧下显得单薄了很多。
从1998到2020年，在被世界500强饮料巨头达能收购的22年间，伊利生产基地不断升级，产量进一步提升，达到了惊人的65438+万吨。
那时候国内的矿泉水品牌还没有现在这么丰富。到2006年，伊利在中国矿泉水行业销量遥遥领先。但随着娃哈哈、农夫山泉、怡宝等更多新品牌的崛起，伊利的市场被瓜分。
1996，杭州娃哈哈公司投入巨资，竞标央视黄金时段广告投放资格。广告宣称是经过几十层过滤的市面上最纯净的水，其结尾台词“哇~哈~哈~”被洗脑，令人印象深刻。
同时，农夫山泉公司也不甘示弱。为了强调自己的品牌，自然农夫山泉公司也是浪费了不少心血，但是功夫不负有心人。“农夫山泉有点甜。”这句广告语被电视广告洗脑，农夫山泉这个品牌逐渐成为妇孺皆知的矿泉水品牌。
但近年来，随着市场竞争压力的加大，低端瓶装水充斥市场，利润越来越低。许多企业已经转向高端市场，以追求更高的利润。没有及时做出改变的企业正面临一系列新的挑战。
虽然伊利瓶装矿泉水在彻底宣告破产之前，也进行了包装升级、推出新品等一系列措施，但在娃哈哈、怡宝、百岁山等成熟国产品牌的攻势下，显得有些单薄，最终也难逃被抛弃的命运。
曾经的传奇品牌，最终被市场淘汰。
据相关研究机构调查数据显示，目前国内瓶装水市场前三名分别是农夫山泉、怡宝、百岁山，合计占据整个市场的半壁江山。康师傅、陆兵和娃哈哈分列第四、第五和第六位。
这些品牌占据了国内饮用水80%的市场份额，而剩下的无数饮用水品牌只占据了20%的市场空间。大企业发展空间已定，接下来转型如履薄冰。小企业很难有生存空间。他们能不能坚持下来还是个问题。
去年，达能伊利向公众宣布惠州伊利龙门工厂停产，这意味着伊利结束了瓶装水业务。作为伊利的母公司，世界500强饮料巨头达能解释说，瓶装水业务及其其他品牌没有受到影响，尽管为了伊利更好的发展，它停止了瓶装水的生产和销售。
但是，人们都很清楚，这只是为了给自己选择一个体面的结局。曾经多年矿泉水销量冠军的伊利，最终退出市场，成为另一个时代的眼泪。
能否摆脱行业老大的魔咒？
作为国内矿泉水行业曾经的老大，伊利的退市给创业者敲响了警钟，他们不得不及时做出相应的调整。
如今，高端矿泉水的国内市场已经逐渐打开。去年高端矿泉水国内销量达到200万吨，增长相当迅速。在消费升级的背景下，市场竞争逐渐聚焦于高端水市场。而产品质量、水源甚至颜值都成了决定品牌成败的关键。
在这样的背景下，某国产品牌抓住了机会。百岁山找到了与国内其他矿泉水品牌不同的思路，巧妙的将品牌血液植入贵族精神，以“水中贵族”为品牌推广核心，拉开了天然矿泉水与其他瓶装水的档次。
在明确定位矿泉水的同时，也牢牢占据了国内饮用水领域的高端空缺。“贵人在水，百年老山”逐渐取代了“农夫山泉，有点甜。”国内矿泉水市场又将有一场激战。
抛弃伊利品牌的达能还拥有依云和富维克两大国际天然矿泉水品牌。依云几乎成了高端水的代名词，但事实就是如此。在其他品牌的追赶下，代词不代表永远无法替代。
在其他崛起品牌的猛烈进攻下，矿泉水行业龙头依然飘忽不定。正所谓“打江山易，守江山难。”这句话在市场竞争中也一样。只有保持初心，不断适应，才能不被市场淘汰。