有谁知道埋藏在安宜门泥土里的酒的来历？

安邑门土埋酒的思想，源于《南方草木》中描述的女儿红酒，距今已有1800多年的历史。

早在宋代，绍兴就是著名的葡萄酒产地。绍兴人在家生女儿。孩子们满月时，会挑选酒坛，用泥封坛，埋在地下或藏在地窖里，女儿出嫁时拿出来招待亲朋好友，故名“女儿红”。

2014贵州安益门酒业受女儿洪描述的土葬方法启发，发明了土葬酒。

此酒产于贵州省遵义市茅台镇。是以红缨糯高粱为原料，通过12987酿造工艺，包括严格的季节性生产，两次投料，高温制曲，高温堆积，高温接酒，生产周期长，原酒陈化期长，酒精浓度合理，勾酒等独特的勾兑工艺。之后会在陶罐中陈酿五年，让酒自然陈酿。用木塞和土蜂蜜密封后，深埋地下两米，地表种植一些高粱等根系发达的草本植物，使酒体成熟更快，产生独特的藏土香。