地摊经济的历史渊源

在中国历史上，随着城市化和商业的发展，路边食品店逐渐增多，形成了早期的“小吃街”。但唐初的方时制度规定，官员在路边斋戒，会受到批评警告、降职甚至开除官职。但从中后期(762 -779年)开始，原有的正规市场体系被打破，夜市正式放开，官员也可以在路边摊就餐。

到了元朝，元朝实行了四次海禁，宵禁制度开始重新实施，对小商贩的规定也非常严格。到了明朝，情况又有所好转。因为朱元璋出生在一个贫穷的城市，他最了解底层人民的艰苦生活。所以洪武年间，明太祖朱元璋下令在南京的水边建了几十座。使用“倒塌的房屋”。到了清代，清政府默许了地摊经济，并采取了一些配套措施，基本沿袭了明朝的做法。

路边摊的演变历史

路边摊的升级与城市化密切相关，换句话说，与人口流动密切相关。在古罗马，路边摊很受城市穷人的欢迎。他们住在没有炉子的地方，不能生火做饭，所以他们不得不在街上买食物。鸡汤是当时的主要食物之一，由面包和谷物制成的面糊也很受欢迎。在街上摆摊也很方便，成本低，风险小。顾客足够多，食客也很多。

在更多的摊位之后，他们将面临和今天一样的问题。为此城市管理者不得不颁布法规进行劝说:1502年，奥斯曼土耳其帝国颁布法律监管街头小吃。

中国古代的管理者也倾向于以这种标准化的方式运作。汉代城市市场建设完备，大中城市有固定市场，小城镇和农村有固定的交易场所或定期集市。规定也很严格。所有在城里经营的商人都必须登记注册，在城里挂牌的必须缴纳城租。

直到唐朝，类似的规定依然存在:尽管文化经济空前繁荣，但长安只有两座城市，中午十二点开门，日落前七分钟关门，宵禁严格。从早期西方城市的路边烧烤摊，到中国对东西方市场的严格管理，路边摊的命运早已被书写。

参考以上内容:百度百科-方时系统