张掖葡萄是哪里的？

张掖位于北纬38度河西走廊“蜂腰”地带，南有祁连山，北有巴丹吉林沙漠。西汉时以此县命名，意为“张果闭关锁国”。它是古丝绸之路的重要城镇。总面积4.2万平方公里，其中耕地380万亩，森林696.2万亩，湿地315.6万亩，沙漠沙化土地17万亩。该市辖甘州、临泽、高泰、山丹、民乐、肃南，人口654.38+0.28万，有38个民族，其中裕固族是唯一居住在张掖的民族。发源于祁连山北麓的中国第二大内陆河黑河，孕育了戈壁沙漠中的绿洲张掖。张掖区域位置独特，自然禀赋优越，资源物产丰富，文化积淀深厚。自古被誉为“江南”、“金张掖”，是国家历史文化名城、中国优秀旅游城市、全国绿色模范城市、全国绿色生态示范城市、中国最具投资价值的绿色生态城市。得天独厚的寒冷气候资源和北纬38度葡萄种植的黄金地带，使张掖获得了“中国优质葡萄生产基地”和“中国第一座延迟设施葡萄城”的荣誉。张掖市葡萄种植历史悠久。据《甘州志》记载，汉武帝时期张骞出使西域带回的葡萄，最早在河西走廊种植传播，后发展到全国各地。公元609年，杨迪在张掖举办“万国博览会”，张掖当地出产的葡萄和葡萄酒成为举世瞩目的稀世珍宝。盛唐时期，张掖的葡萄种植日益兴起。之后的1300多年，张掖葡萄种植跌宕起伏。张掖葡萄种植的历史实践表明，张掖适宜种植葡萄的范围很广。经组织专家论证，我市适宜葡萄种植的最佳区域为:东经98° 92 '-100° 86 '，北纬38° 60 '-39° 60 '，东至甘州区与山丹县交界处，西至肃南明华乡与酒泉金塔县交界处，南至甘州区大满镇与花寨乡交界处，北至高泰。包括甘州区的梁家墩、新墩、党寨、长安、碱滩、上秦、甘军、明永、三闸、乌江、沙井、靖安、大满、小满，临泽县的沙河、板桥、新华、平川、辽泉、倪家营、鸭暖。民乐县的三宝、-、顺化、南古、北滩等9个乡，肃南县的白银、玉卜正乡等56个乡，海拔1300-2400米的土地面积较大。这些地方的土壤多为沙土，土壤结构疏松，矿物质含量丰富，有利于葡萄根系生长、着色和浆果成熟；营养生长期日平均气温15.2℃-18.2℃，日照时数8.9小时-10.2小时，昼夜温差大(12.6℃-14.5℃)，大于10℃。干燥洁净的空气、纯净甘甜的祁连山融水、仅次于西藏拉萨的太阳辐射强度、稀少的降水为生产有机、绿色、优质葡萄提供了优越的气候和自然资源基础和条件。截至目前，在张掖市所辖的甘州、临泽、高泰、山丹、民乐、肃南五县1地区，根据本地区的自然条件、气候特点和海拔梯度，种植各类不同品种的优质葡萄面积已达5.08万亩(其中:保护地葡萄10.05万亩；酿酒葡萄2.34万亩；露地鲜食葡萄1.69万亩，带动农户3.8万余户。产量达到69654.38+0.8万吨，产值4亿元。近年来，我市立足“生态安全屏障、立体交通枢纽、经济通道”的区域战略定位，突出“生态建设、现代农业、通道经济”三大重点，以建设“生态文明城市、通道经济特色城市、民族团结进步城市”为目标，大力发展生态经济，以新思路、新举措取得了初步成效。特别是在探索发展以节水、高效、安全为特征的绿洲现代农业方面，我们立足实际，找准优势，突出特色，充分利用独特的资源优势，不断调整优化产业结构，积极引导设施葡萄产业发展，走出了一条生态背景下的设施葡萄持续快速发展之路。1995，我市开始引进红葡萄，并于2000年进行了保护地葡萄延迟栽培试验，取得成功。2008年以来，市委、市政府把发展保护地葡萄作为增加农民收入的重要抓手，做出了加快发展保护地葡萄产业的战略决策，并将发展保护地葡萄产业列入全市“十大工程”之一的“现代农业示范工程”。按照“多采光、少用水、新造地、新技术、高效率”的发展思路，围绕沿山寒带、沙漠边缘和城郊圈“两个”制定优惠政策，规范标准生产，推广配套技术，促进规模扩大，加快“三品”(无公害、绿色、有机)发展，培育知名品牌，全市设施葡萄产业发展取得明显成效。2009年，邀请全国葡萄行业知名专家和部分水果营销人员考察我市保护地葡萄延迟栽培基地。专家一致认为，张掖市气候凉爽，日照充足，昼夜温差大，是设施葡萄延迟栽培的最佳地区。在保护地葡萄延迟栽培方面，张掖市技术成熟，设施配套，可以生产出元旦到春节期间成熟上市的高档有机葡萄。市场潜力很大，利用不同的海报梯度可以实现鲜葡萄的年供应量。2008年以来，张掖市委、市政府制定了各项扶持措施，连续多年出台多项优惠扶持政策。各县区也相继出台了适合本县区葡萄产业发展的政策措施，全力支持发展保护地葡萄产业，在海拔1300-2400米大面积推广，并在以“金张掖红葡萄”为主的设施推迟种植优质红葡萄。设施葡萄栽培技术发展成熟，农民增收效益明显。实现了当年种植，第二年结果，第三年高产的目标。平均每亩收益约1.8万元，单水产值可达1.000元以上。经过短短三年时间，发展保护地葡萄1.500亩，金阳叶种植红葡萄的农民年均纯收入达到1.000元以上，逐渐成为我市农民增收致富的重要支柱产业之一。根据我市葡萄发展现状，特别是设施葡萄产业发展现状和发展潜力，我市将从实际出发，统筹规划，科学论证，突出重点，分步实施。计划到“十二五”末，我市保护地葡萄种植面积达到2万亩，力争到2020年达到5万亩左右。

三。地理范围

张掖位于甘肃省河西走廊中部，东经97° 12′—102° 20′，北纬37° 28′—39° 57′。东接武威、金昌，西接嘉峪关、酒泉，南接青海省，北接内蒙古，总面积4.2万平方公里。张掖葡萄是张掖市的特色优势产业之一。张掖葡萄的产区位于东经97° 12′—102° O20′和北纬37° O28′—39° O57′之间，以行政区划确定。具体包括:甘州区梁家墩镇、新墩镇、党寨镇、长安乡、碱滩镇、上秦镇、干军镇、明永乡、三闸镇、乌江镇、沙井镇、靖安乡、大满镇、小满镇、龙曲乡、安阳乡、花寨乡、东大林场、西城驿林场。高台县有南华镇、骆驼镇、巷子乡、宣化镇、鹤立乡、黑泉乡、罗城乡、新坝乡等8个乡镇，山丹县有清泉镇、陈户乡、魏集镇、李桥乡、霍城镇、大乡、东乐乡、机械林场、山丹农场、山丹马场等10个乡镇。民乐县的洪水镇、新田镇、六坝镇、顾雍镇、三宝镇、-乡、顺化乡、丰乐乡、南古镇、开发区、东滩苗圃，肃南县的红湾寺镇、白银乡、乐康乡有11个乡、开发区、苗圃，共58个乡。基地总占地面积3500公顷，年产张掖葡萄5.25万吨。

四。产品质量特性

1.外部感官特征:“张掖葡萄”果实为鲜红色或紫色；果穗弹性中等，平均纵径26 cm，横径65，438+08 cm，果穗重750-65，438+0，000 g，果粒近圆形，大小均匀，无干缩果，果柄和花梗小绿，平均单果重65，438+02 g，最大单果重65，438+08 g，章感官要求分级标准见表(略)2.采摘的葡萄按感官要求分为三个等级，由果穗、果粒、颜色、成熟度、采摘期、破碎率和日灼率、果实病虫害等七项指标确定。以耳为第一标准。3.内在质量特性:葡萄的理化标准见表2。(表略)(3)卫生要求:葡萄卫生要求分级标准见表3、表4。(表略)