滇宫鸿府

云南是世界茶叶的原产地，但是滇红只出现在1929。当时正值战争时期，中国其他红茶产区都陷入了战争。为了出口创汇，支援抗战，冯绍秋来到西南考察云南的茶叶。来到云南后，发现凤庆的自然条件非常适合茶叶生长，于是开始试制红茶。试制后的茶条肥润，汤色红亮，叶色红亮，香气酸。

1939年第一批500吨滇红试制成功，运到香港投入市场。当时，滇红在前苏联、东欧国家和伦敦的市场上享有很高的声誉，为创汇和支援抗战做出了巨大贡献。由于采用云南大叶种为原料，云南大叶种制作的红茶身骨重，冲泡后汤色鲜红，口感和兴奋性强。此外，牛奶是混合饮料，它仍然有强烈的茶风味和特点。

主要产地:

主产于云南省凤庆、东海、临沧、双江等地。

简介:

滇红工夫是工夫红茶的后起之秀，属于六大茶类。成立于1939。选用云南大叶茶为原料，水浸出物高，冲泡出的茶汤红香。

质量特征:

一种尊重和兴奋的状态:紧而肥；

颜色:吴郝暴露；

汤色:红亮，有金环；

香气:嫩香，有焦糖味；

口感:香甜爽口。

关键词:

【性质温和】、【红茶】、【云南】、【全发酵亮袜】。

酝酿建议:

茶水比:1:40；

水温:90C ~ 100；

冲泡时间:约10秒；

适用器皿:拉碗、茶壶；

冲泡次数:5~7次；

洗茶:快速润一次茶。