雅安十大必吃小吃有哪些?
雅安十大必吃小吃分别是:雅玉、银江鸡、甜水面、棒棒鸡、虞城猕猴桃、牛肉粉、搓面、木桶鱼、脆皮盒饭猪肉、春卷。
雅玉是雅安珍贵的冷水鱼。它看起来像鲤鱼,鳞片像鳟鱼。口感爽滑,肉质细嫩,营养丰富,是历代贡品。雅玉最大的特点是他头上有一把剑。吴亚以天然石髓为主食,石髓中含有人体必需的多种微量元素。
甜水面是当地著名的小吃。因为反复酱油的反复使用,味道香甜而出名。面条的粗细大概和筷子头一样粗,所以这种面条很有嚼劲,有花生和辣椒的香味。入口会觉得有点甜,最后会觉得辣,味道会在嘴里停留很久。另外,脆皮花生碎做的面条很好吃。
牛肉粉的麻辣爽口,香滑,席卷全国。牛肉粉中的牛肉粉是由数十种香料经过筛选、油炸而成。吃起来又嫩又好吃。肉嫩,肺香。开胃菜。而喝一碗香气诱人、味道浓郁的牛肉汤,也是一种美味的享受。文火煮出来的牛肉面汤底又厚又长,让人回味无穷。
桶装鱼是一种现场烹饪活鱼的罕见菜肴。它的味道来自天府四川。桶装鱼在继承传统火锅、中餐、中式快餐的基础上,注入前沿时尚元素,打造独特风格和风味。