炸堆的由来和故事(最好是短篇)

炸堆,也称为麻球和珍贵的袋子,是指在广东拳头大小,表面有芝麻的油炸糯米球。

炸堆在华北叫麻球,东北叫麻球,海南叫珍包。它们是中国的一种油炸面食。因为他们在广东很受欢迎,也是广东油子的一种。

到了唐代,长安已经有了宫廷食品——撸串。后来很多中原人带着炒桩南迁,成为两广的小吃。是广东人元宵节拜神祈福,老人过生日,或满月时盖梁生子待客不可或缺的食品。

也是粤港澳地区常见的年菜,寓意“满屋金银”。另一种石榴花炒桩,上面有红色的花状物体,形似石榴,寓意多子多福。