衡水老白干的历史

衡水老白干酒的酿造历史悠久。据文字记载，最早可追溯到汉代，明代正式命名。衡水酒的酿造和生产在1900年间基本上没有间断过。

在清代，衡水老白干是中国55种名酒之一。宣彤两年，荣获南洋劝导协会特等奖；经过三年的宣彤，这座城市里有30多家酒厂。1915年，德居坊李泽清先生带衡水葡萄酒赴巴拿马万国博览会，获一等金质奖，居中国获奖葡萄酒之首。1929年，衡城福兴隆坊酒获河北国货展览馆二等奖。

卢沟桥事变后，日军大肆侵华，烧杀抢掠，掠夺粮食和财富，民不聊生，百业凋零。到抗战胜利时，全市只有16家酒楼，勉强维持生计。在此基础上，人民政府成立了地方国营衡水酒厂，恢复发展老白干酒生产。老白干酒厂已经成为年产数万吨白酒的大型白酒集团。几十年来，老白干酒屡获殊荣，甚至荣获国内外白酒评比金奖。