介绍五种白色蛋糕

五白饼是汉族传统名吃之一，历史悠久。具有补中益气、开胃健脾、增肥小儿、消除营养不良的作用。传统的五白糕是以茯苓、白山药、白莲子、白扁豆、白菊花为原料，研磨成极细粉，混合搅拌均匀，蒸熟后食用，每日两次(早晚各一次)，每次用量为5-10g。温(冷)开水有健脾益气、美白祛斑的功效。