东北人为什么叫“姑娘”?
据调查,这种水果原是茄果类的稀有蔬菜,学名酸浆,又名洋姑娘、香姑娘、吊金灯等。“娘家”是中国,原产中国,南北都有野生资源分布。酸浆在中国栽培历史悠久。公元前300年,尔雅有酸浆的记载。现在在东北地区广泛种植。其他地区栽培较少,仍为稀有蔬菜。
扩展数据:
酸浆具有清热、解毒、利尿、降血压、强心和抑菌的作用。主治:热咳、咽痛、声音嘶哑、急性肩周炎、排尿困难、水肿。
酸浆熟了,挂满枝头,像一串串灯笼,别具一格。
酸浆果实含有人体所需的多种营养成分,其中钙的含量是番茄的73.1倍,胡萝卜的13.8倍,维生素C的含量是番茄的6.4倍,胡萝卜的5.4倍。其风味独特,营养丰富,是加工饮料、果酒等饮料的良好原料。?
可食用
酸浆是一种营养丰富的果蔬。可生吃、糖渍、醋渍或用作果浆。这种水果香味浓郁,味道鲜美。浆果富含维生素C、β-胡萝卜素、20多种矿物质元素和人体所需的18种氨基酸,对再生障碍性贫血有一定疗效。果实有清热利尿的功效,可外用消炎。全株可制成农药。?
参考资料:
酸浆_百度百科