哈根达斯的历史,它的创始人是谁?
1961年,鲁本·马特斯正式将这款冰淇淋命名为“哈根达斯”,并正式在美国上市。
1976年,第一家哈根达斯甜品屋在美国开业。
1983年,哈根达斯进入新加坡和香港。
1984年,哈根达斯进入日本市场。
1986年推出“棒棒冰淇淋脆皮条”,被《乳制品食品》杂志评为年度产品。
1987年,哈根达斯首次亮相欧洲。
1992年,哈根达斯进入意大利、中国台湾省和冰岛。
65438-0996,哈根达斯登陆中国大陆,上海首家冰淇淋甜品屋开业,风靡一时。
从65438到0997,哈根达斯登陆菲律宾和巴西。
1998,哈根达斯在北京隆重登场,上海淮海路旗舰店大放异彩。
1999年,哈根达斯登陆杭州西湖,北京第二家分店在国贸。
2000年,随着第一家分店在广州开业,哈根达斯正式进入华南市场。
2001,哈根达斯成为美国通用磨坊的品牌。
2004年,哈根达斯扩张到宁波、苏州、南京等地;上海、广州、北京多家新店亮相;哈根达斯在中国有40多家专卖店,甜香正在迅速蔓延。
2005年,哈根达斯专卖店首次亮相成都、青岛、常州,至今已遍布十余个城市。
2006年,哈根达斯的甜香迅速传播,风靡全国十多个城市,给人一种全新的时尚生活体验。
2007年,占地四层的盛大创意全球旗舰店落户巴黎香榭丽舍大街。昆明店开业了。
2008年,浪漫的仲夏,哈根达斯在大连世纪城广场新开了一家店。全国70余家专卖店,邀您体验和享受完美生活。
2010 165438+10月18,哈根达斯进驻无锡第一家店——哈根达斯无锡中山店,在锦江饭店一楼。
如今,哈根达斯已经成为全世界高级冰淇淋的象征。经过26年的发展,哈根达斯大中华区第一家门店于1984落户香港,目前在中国大陆、台湾省和香港拥有100多家专卖店。在大中华区,销售的所有哈根达斯冰淇淋产品中,有100%是从法国进口的。
生产了香草、巧克力、咖啡三种口味的冰淇淋,产品主要提供给一些高档餐厅和商店。该产品于1961正式命名为“哈根达斯”。它是马特斯根据北欧语系创造的。这是因为他年轻的时候曾经品尝过丹麦最好吃的冰淇淋,所以用这个语系来命名产品。
哈根达斯的冰淇淋有许多不同的口味,由于其密度高,生产时混入的空气少,黄油脂肪高,也被称为“超级品牌”。
哈根达斯的名字很欧洲,但其实并不是来自欧洲。它只是由两个合成词组成。它在北欧甚至没有任何分支机构。它的创始人是来自波兰的欧洲移民。哈根达斯的品牌现在归通用磨坊公司所有。在美国和加拿大,这些产品属于雀巢品牌。哈根达斯通过其独特的营销策略成为中国顶级冰淇淋品牌。月饼冰淇淋的味道深入人心——甚至成为生活的象征。哪个小资不知道自己的名字?高端消费阶层当然是它的忠实客户;低端消费者也被它吸引,一旦有了闲钱,也会大手大脚。哈根达斯在成熟的冰淇淋市场得到了高端消费者的认可和欢迎,其“奢华”的营销方式成为了行业内的经典案例。
今天,它不仅在美国,而且在全世界都是一个非常受欢迎的品牌。无论在哪里,提起“哈根达斯”,人们都会想到极其美味诱人的冰淇淋,在中国也是如此。似乎更像是品质生活和品位的象征。
哈根达斯倡导“享受完美”的生活方式,鼓励人们追求高品质的生活享受。哈根达斯在提供冰淇淋的同时,非常注重营造氛围,让品尝哈根达斯冰淇淋成为一次难忘的体验。这也是“哈根达斯时刻”。其著名的广告口号“如果你爱她,就带她去哈根达斯。”可以说是家喻户晓。
哈根达斯由纯天然材料制成,不含任何防腐剂、人工香料、稳定剂和色素。脱脂牛奶的选择将美味与健康结合在一起。《纽约时报》杂志曾给予哈根达斯“冰淇淋中的劳斯莱斯”的美誉。
哈根达斯产品的主要产地位于美国新泽西州伍德布里奇(1971)、加利福尼亚州图莱雷(1985)和法国北部阿拉斯镇(1992)。远东地区的产品由美国制造商供应,与三得利和高纳仕合作的日本企业专门面向日本市场。
品牌1996自进入中国大陆市场以来发展迅速,现已遍布中国十多个城市。
创始故事
20世纪30年代,美国纽约街头开始流行冰淇淋。年轻的波兰移民Ruben Martas擅长制作天然冰淇淋。他还在自己的作坊里做冰淇淋卖。因为制作技术好,而且他从不欺行霸市,卖假货,渐渐有了些小名气。
但是几年后,他的销售失败了。因为当时为了竞争,一些冰淇淋厂家开始添加稳定剂和防腐剂来延长产品的保质期,而那些产品往往凭借添加剂造成的外观和口感赢得消费者的青睐。那些生产方式看似工序多,其实是降低了成本。Martas车间的所有工人都建议他跟随市场,在冰淇淋中添加添加剂。没有添加剂,将很难继续参与市场竞争,但如果添加了添加剂,就意味着他的冰淇淋从此与“自然”绝缘。到底加不加?他为此绞尽脑汁。
一天,玛塔丝和一些从事冰淇淋行业的朋友去购物。当时天气很热,一些可怜的孩子在商店门口买冰淇淋。这时,又有一对衣冠楚楚的富豪夫妇从门口经过。男人建议:“买两个冰淇淋吧!”这位妇女的脸上刚刚出现了赞许的表情,但在她看了看那些正在津津有味地吃冰淇淋的可怜的孩子们后,她立刻改变了主意,说了声“算了”,继续往前走。很多看到这一幕的人都很苦恼。玛尔塔斯的朋友气愤地说:“怎么会有这种人?如果穷人都在吃,她就应该不吃了?”?你还希望有人专门为你们这些有钱人生产一种冰淇淋吗?“当说者无心,听者有意时,Martas立刻有了灵感:这个市场缺少一种象征着高贵与时尚的冰淇淋!
玛尔塔斯回到车间,对工人们说:“在现有的基础上,无论是主料还是辅料,无论是原材料还是加工工艺,我们都将继续努力提高‘自然’的精度和要求!”
“老板,你不能这么做,这意味着我们的成本会更高!”热心的工人们已经公开表示要阻止它。“冰淇淋是人人都能买到的便宜货。花这么高的成本不值得!”
“是的。所以,目前这个市场缺少的是一个不是所有人都能随意购买的冰淇淋精品!”玛尔塔斯坚定地说。
Martas立志生产高品质、优风味的纯天然冰淇淋,抢占“贵冰淇淋”的市场空间。半年后,他推出了香草、巧克力、咖啡三种高档冰淇淋,主要提供给一些高档餐厅和高档商店,销售情况非常好。
不久之后,Martas正式将其冰淇淋命名为“哈根达斯”,作为顶级奢侈品牌出现在市场上。几十元甚至上百元的价格一下子让普通冰淇淋黯然失色。他的目标消费群体是处于收入金字塔顶端的注重生活品质、追求时尚的年轻人。哈根达斯的高价虽然制约了消费群体,但也吸引了大量对其趋之若鹜的信徒和拥护者。在宣传策略上,Martas也努力营造“炫耀”的形象。哈根达斯几乎不为大众电视做广告,只是偶尔出现在一些时尚杂志上。
如今,玛塔斯的冰激凌店已经开到了全美各地,甚至全球多个国家,哈根达斯也成为了全球“尊贵品牌”。自20世纪90年代哈根达斯进入中国大陆以来,它已开设了50家专卖店和1000多家零售店。
许多年后,Martas的同事问他是如何想出生产“可怜昂贵”冰淇淋的主意的。他回答说:“其实很简单。当时那个女人拒绝吃和穷人一样的雪糕的表情,真的很鄙视,甚至鄙视。但你只看到了不屑,我却看到了创造财富的机会!”