茶的历史渊源和文化是什么？

1，茶，起源于神农，但在秦朝，茶更是王公贵族的专属。魏晋南北朝时期，随着佛教文化在中国的盛行，饮茶逐渐在佛教徒中流行起来。但由于当时战乱不断，在生存的大问题面前，人们并没有太多的时间去研究茶。

2.到了唐代，茶逐渐走向大众，一些文人和诗人，主要是陆羽，开始深入研究他们的茶。茶文化的核心内容——茶道诞生于这一时期，内容多样、内涵丰富的茶文化初步形成于唐代。

3.宋代茶文化达到高潮，民间出现专业品茶社团，宫廷设立专门的制茶机关，民间流行斗茶。正是在这个时期，日本流行的茶道传播开来。可惜宋代以后，茶文化开始衰落，到了唐代、南宋依然没有达到巅峰。