临清带肉烧饼的起源故事和传说

这一带关于带肉烧饼起源的故事和传说,都与慈禧太后进京有关。

据说清朝时,慈禧太后西巡北京,途经灵宝函谷关。天色已晚,人们都筋疲力尽了。御膳催饭,大厨烘饼,所以用红烧肉汤代替抹烤,一家人吃精肉。慈禧有时称赞其色、香、味俱佳,并把厨师带回北京。其弟子姜公仪传世。这就是临清烧饼带肉的故事和传说。