芝麻盐的制备方法和成分

工具/材料:芝麻，研磨机或食物处理器，盐，干净的容器，勺子或筷子。

1.干炒芝麻:将白芝麻倒入热锅中，用中小火煎，不断翻炒，直至芝麻变成金黄色。这样炒可以激发芝麻的香气，增加芝麻的口感。

2.研磨芝麻:将炒好的芝麻放入研磨机或食品加工机中，搅拌至细粒状。也可以用石臼研磨芝麻，可以更好的保留芝麻的香气。

3.混合盐:根据你的喜好，将磨碎的芝麻与盐混合。一般来说，可以用2:1或3:1的比例，即芝麻2或3份，盐1份。根据个人口味喜好，可以适当调整食材比例。

4.搅拌均匀:将混合好的芝麻盐放入干净的容器中，用勺子或筷子搅拌均匀，确保芝麻和盐充分混合在一起。

5.储存:将芝麻盐储存在干燥、密封的容器中，置于阴凉处，以保持其新鲜度和风味。使用时，用干净的勺子或筷子取出适量芝麻盐，直接撒在食物上，搅拌均匀。