河南信阳的特产

信阳，古称益阳、深州、光州、沈城，素有山水茶都之称，有“北有江南，北有江南”之称。以下是我整理的河南信阳特产，仅供参考。让我们看一看。

1，芍楼稻香丸

西仙香道丸洁白如珠，清香扑鼻，素有“一片香米满坡，一撮米满锅，一股炒菜香遍四周，一杯香酒满桌”之称。

据民间传说，神农小女儿经过隰县夏庄南张庄时，种了一把稻子。当年稻子收割后，被一个老农收走，第二年种下，一直繁衍至今。

2、休息半夏

它是同类药材中的珍品，被称为Xi半夏。其特点是大、白、粉状，疗效高。半夏9克可用半夏15克。半夏性温，味辛。能燥湿化痰。和胃止呕。主治:痰湿饮水，胸膈胀满，咳喘，头晕等症，外用可治肿痛。

3.路口彭店的西瓜

禄口乡和彭店具有特殊的地方特色，铁、钙含量丰富，人们种植西瓜历史悠久，栽培技术和施肥管理独特，以口感好、耐贮藏、含糖量适中而闻名，具有果肉红色、皮薄、无籽、甜、醇、大的特点。

4.隰县香米酒

明清时期，香米贡酒是贡品帝王的首选，名扬天下。乾隆皇帝对这种酒特别喜爱，特意命酿酒师在宫中酿造。因此，酒晶莹剔透，亮如珍珠，浊而醇，香而润，乾隆皇帝赐之以“珍珠玉酒”的称号。

5.关闭葡萄商店

息县官店乡的沙地和温度更适合葡萄生长。葡萄成熟时颗粒饱满，皮薄肉厚，甜汁籽少。它们在河南南部被称为“吐鲁番葡萄”。

6、息县酥火

传说始于明朝，至今已有400多年。清朝光绪年间，隰县有几个烤糕点的人。只有熊明德，一个著名的熟食世家，在名师蔡安仁的指导下烹制糕点，久负盛名。

7.息县小哈密瓜

独特的地质和典型的气候环境出产“小哈密瓜”，是豫东南一绝。果实具有“香气浓郁，甜而不腻，脆而可口”的特点。

8、面炕鸡

面炕鸡属于河南菜。将小鸡宰杀，剁成核桃大小的块，用葱、姜、盐腌制20分钟。葱、姜、蒜分别洗净，切片；干辣椒洗净，切段。鸡蛋、淀粉、面粉、浆糊，将鸡块包裹均匀，放入锅中小火煎至葱、姜、蒜、辣椒、八角两面焦黄，将鸡块放入炕中，加入高汤、盐、料酒、胡椒粉，烧开，中火炖30分钟，加入鸡精调味。

9.新县的黄缘龟

黄边龟又名破龟、金头龟、金钱龟，经济价值高，肉质细嫩，味道鲜美，被人们视为珍贵的滋补品。

10，新县石蒜

还有名山地标，龙爪。产于河南省新县。它是一种生长在丘陵和森林边缘等潮湿地区的小草本植物。石蒜粉可以从石蒜鳞茎中提取，其中含有淀粉、树胶和石蒜碱。淀粉可以用来制造葡萄糖和食品，树胶是上浆的好原料，石蒜碱是名贵的药材。

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