菜花蔬菜有哪些?
1,菜花
花菜,即花椰菜和菜花,属于十字花科蔬菜,适合生长在温暖湿润的环境中。花椰菜是卷心菜的一个花卉品种,起源于欧洲的地中海沿岸。在13和14世纪,从法国和意大利改良为栽培种。它在中国有超过100年的栽培历史,在中国南方产量更多。
2.萱草属植物
黄花菜是百合科、萱草属、黄花菜属、萱草属多年生草本植物,又称萱草、无愁姑娘、黄花菜、萱草、健脑菜、安神菜、大葱等。原产亚洲和欧洲,是我国古老的蔬菜之一。主要品种有陕西沙源的黄花菜,四川渠县的黄花菜,浙江仙居的大吴嘴,湖北荆州的黄花菜。
3.莲花
荷花又叫莲花、浪花、草芙蓉等。起源于中国南方。它在夏天、四月和九月开花,早上开放,黄昏关闭,通常持续2或3天。双花可开10-13天。颜色有白色,粉红色和粉红色。
4.广玉兰
厚朴又名厚朴,原产华中地区。早春花开。花白色,大而芳香,单生于枝顶。花瓣很厚,有一种芳香的味道。
5.大丽花
大丽花又称天竺牡丹、西番莲、大丽花等。最初来自墨西哥。株高1 ~ 2m;有块茎状的根;茎多汁;叶对生,1-3羽状复叶。它在春天和夏天开花,在夏后再次开花。花头为单瓣或重瓣,舌形花有红、黄、橙、紫、白,是著名的观赏植物。大丽花的花瓣可以当菜吃。烹饪可凉拌或油炸,如台湾大丽花凉拌肉丝。