灵宝位于三省交界处，是著名的旅游城市。关于灵宝，你知道哪些美食小吃？
1，灵宝羊肉汤
羊肉汤是灵宝的传统小吃，几乎所有的灵宝人都不爱喝羊肉汤。灵宝羊肉汤经过多道工序熬制，用料考究，调料丰富。羊肉汤乳白色，不腥不腻，味道鲜美。灵宝人喜欢喝羊肉汤配烧饼或者玉米粉馒头。对于灵宝人来说，羊肉汤不仅是一种美食，更是一种情怀，一种饮食文化，永远离不开。
2、肥肉烧饼
油麻饼又称油饼，是灵宝的一种大众小吃，也是灵宝的一种著名小吃。配羊肉汤吃还是挺美的。油饼的形状是扁圆形的，有多层，每层都很薄，并且有螺旋状的花纹搭配。咬下去后层次分明，外脆内软，香气扑鼻。
3.石头包子
狮子头是灵宝的名吃，可以单吃，也可以配凉粉吃。石馒头是在发酵的面条中加入盐，揉成条状，然后用手拖成拳头大小的面团。将面团擀成棕榈饼坯，然后将饼坯放入装有豌豆的石锅中。锅里的石头早在面团变成蛋糕坯之前就预热好了。由于石头的温度，白色的圆饼上烙上了棕色的小印记。当石头被煮熟后，它们被抖掉，变成了石头包子。有了茴香和胡椒的香味，石头包子就可以吃了。
4、烧饼配肉
肉夹馍是灵宝的传统名点之一，类似潼关肉夹馍。烧饼可以选择脂肪多的烧饼，有很多层。肉一般选择猪肉，猪肘最好吃。配上师傅特制的汤，吃在嘴里感觉棒极了。烧饼里有肉的饼脆脆的，清香爽口，里面的肉肥而不腻，入口即化。
5.终身凉粉
灵宝益生凉粉又名益生凉粉，是灵宝的特色地方小吃，已有几百年的历史，在中国独树一帜。终身凉粉是用上等绿豆经过几道工序制成的。晶莹剔透，柔软有弹性，有一种独特的浆料味道。可以凉拌，也可以热炒，味道非常鲜美。
6.烘焙蛋糕
馕饼是Xi的一种著名食品，在灵宝也很受欢迎，是当地很受欢迎的小吃之一。灵宝糍粑用灵宝毛头枣，糯米绵软细腻，渗透着红枣或蜜枣的香甜，色泽鲜艳，口感醇厚。轻轻咬一口很过瘾。
7.羊肉糊
羊肉酱是晋陕豫三角地区流行的特色小吃。这个名字外国人听起来可能听不懂，但其实和羊肉汤、红烧饼差不多。将煎至中熟的白面煎饼切成条状，加入鲜羊肉汤煮炖，再加入香油、葱花、花椒等调料。味道香辣可口，油而不腻，营养丰富，深受当地人喜爱。
8、大刀脸
大刀面是灵宝当地的小吃，已有200多年的历史。之所以叫大刀面，是因为切割面上的刀很大，很像铡草机的。面擀成一尺多宽的薄面团，擀成十几层，用大刀切成面条。大刀面分为细面、宽面、闪亮刀面等。，以酸辣为主，非常好吃。
以上八种灵宝美食小吃味道都很不错。来灵宝的朋友一定要尝尝。我相信你也会喜欢这些灵宝口味的。当然，灵宝还有很多好吃的小吃。请留言补充。
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