广东人在冬天的至日有什么习俗?
广东冬季至日节习俗:1。在广州吃饺子,在冬天的至日吃糯米饭是中国的传统习俗,尤其是在广东。民间有句话叫“吃汤圆老一岁”。在冬天的至日吃饺子也叫饺子,在冬天的至日吃饺子也叫“冬天的至日饺子”。老广的许多童年记忆里,冬天的至日都离不开一顿团圆饭。
2.吃甜丸:相传在汉代的冬季至日,有“饮美酒佳肴,拜谒老人”的习俗。自宋元以来,就流行吃甜丸。甜丸不仅是由糯米粉和水丸制成的甜汤,也是冬季至日最具代表性的食物。在冬季至日之前,农民的家庭主妇们纷纷制作糯米粉(现在多为机械卷制),有的交换需要的物品作为礼物送给亲朋好友。
3、吃饺子:吃饺子在明清时期已经确立。在冬天的至日,有必要“做汤圆”或“做汤圆”。这些在史料中也有正式记载,并称之为“冬至日”,糯米粉为丸,取名汤圆。包好饺子后要祭神祭祖,然后一家人围着吃,这叫“添年”。因此,在冬天的至日吃汤圆是很古老的。
4.吃烧腊:在冬季的至日,大多数广东人都有在冬季的至日“加菜”吃肉的习俗。其中,烤肉是广东人在冬季至日餐桌上不可或缺的传统食物。全家人准备一些腊肉和香肠在祭奠完祖先后食用,以祈求来年能来鸿运当头。