牛仔裤的历史展示了美学的起源。

牛仔裤，原名工装裤，由坚韧耐用的面料制成，采用粗糙的斜纹组织。它们是齐腰高的工作服，供淘金者和生产线上的“蓝领”工人使用。早期的牛仔裤没有和裤子混在一起，而是用带子挂在肩膀上。最初的工具是由棕色帆布制成的。当时，棕色帆布主要用于制作帐篷。为了区别于帐篷的颜色，也为了实用和美观，工装裤采用了靛蓝牛仔布。当时工作服主要是采金工人工作时穿的。工人为了工作的方便，往往会把沉甸甸的黄金放在口袋里，工作服的坚固性满足了这种需求。

1873年，雅克和李伟一起发明了“铆钉”，钉有铜制“铆钉”的工作服经久耐用，满足了工人对牛仔服装的功能要求。有“铆钉”的工装裤标志着第一条真正意义上的牛仔裤的诞生。设计师Levi Strauss先生以牛仔面料501命名了这条牛仔裤。现在，501已经演变成150多年牛仔服装发展的经典。后人把李维斯公司的创始人李维斯称为美国牛仔裤之父。

第二阶段:休闲装时期(1926-1950)

501的诞生推动了牛仔裤的发展。但由于牛仔服装面料厚重，穿脱不方便。1926年，LEE公司推出了第一条带拉链的牛仔裤，并设计了舒适的U型裤裆。这种“量身定做”的牛仔裤，基本失去了工作服的作用，但还是以实用为主。这时候开始出现一些休闲装的趋势。

1936，LEE诞生了具有收藏价值的纯色天然牛仔裤，真皮的品牌。同年，Levi's首创后裤兜上的红旗，这是最早的品牌徽章。1938年，李维斯推出了历史上专门为女性设计的休闲牛仔裤。

第三阶段:牛仔服装风格形成期(1951-)

20世纪50年代，随着二战后世界政治、经济、文化的不断变化，牛仔服装风靡全球。由于年轻人的普遍穿着，牛仔服装释放出强大的青春活力。为了满足时尚的需求，李维斯将裤腿裁剪成修身款式，并投产了第一批带拉链的501牛仔裤。

到了80年代，低腰、反折、水桶状、破烂的“乞丐装”款式和以红裤、铜扣代替拉链的经典五袋款式开始出现，牛仔服装的设计风格开始多元化、艺术化。牛仔服装的面料、色彩、款式、装饰手法都发生了很大的变化，开始进入玩“花”的时期。珠饰、亮片、绸缎、毛皮、贝壳、羽毛等多种材质，印花、扎染、水洗、泼墨、洗沙、包边、裸奔、撕裂、拼贴、拼接、混搭、裁剪等多种设计手法，多种风格犀利、狂野、冷酷、颓废而热烈，奢华而优雅。