苏州稻香村食品工业有限公司企业文化

苏州稻香村食品工业有限公司位于素有东方威尼斯美誉的苏州市新加坡工业园区。这里环境优美,花草叠翠,工厂企业多。该公司是园区唯一的食品企业。交通发达便捷——国道312、沪宁高速、苏嘉杭高速均穿境而过,距无锡、昆山、上海仅60公里。

苏州稻香村食品工业有限公司是稻香村原创品牌的正宗衣钵和大师。稻香村,中华老字号,创建于清乾隆三十八年(公元1773)。是国内食品行业历史最悠久、影响力最大的知名品牌之一。以其深厚的文化底蕴,精湛的制作技艺,卓越的品质口碑,被誉为“糕点大师,至高无上的蛋糕艺术”。

乾隆皇帝南巡苏州时,苏州当地的一家糕点店因其清水玫瑰月饼和松子枣泥烧饼而受到乾隆皇帝的青睐。回到北京后,乾隆皇帝仍然喜欢它们的香味。后来,他不仅派人购买了它们,还亲自送给他“向涛村”二字。随后,稻香村的年糕被列入“满汉全席”的第一道茶点。从此,苏州稻香村以优良的品质、真诚的服务、至上的信誉,勤奋经营,生意兴隆。

清代《春华酒楼食志》也详细记载了稻香村的名牌产品:“月饼是稻香村最好的茶食...它的优点是糖油重,入口酥脆易化。有玫瑰,红豆沙,甜蔬菜,盐和胡椒。它的价格是每饼十枚铜币。每盒四个饼叫大肉月饼;如果一个小鲜肉月饼,它的价格减半,而且它的名字和颜色都和大肉月饼一样。.....至于咸月饼,以前只有两种:南腿和葱油。近几年又增加了鲜肉月饼。这三种烤着吃适合即食,所以皮脆味美,别吝惜风味。”

民国初年,“稻香村”一词风靡一时,产品极其多样化,有茶叶、糖果、野味、炒货、蜜饯等。,尤其是稻香村的苏式月饼,成为苏式月饼的正宗代表。“稻香村”这个词也作为一个品牌在业内传播开来。“苏州稻香村”通过“师傅带徒弟”的方式代代相传,“南店开在北方,南味传在北方”,以稻香村的名义开在北方几十个城市,延续至今。

公司产品本着“健康、美味、精致、营养”的宗旨,进一步开发和完善了面包、月饼、苏式糖果、中式糕点、炒货、蜜饯、肉类等上百个品种,满足人们不同层次的需求。如旅游食品、休闲食品、时令食品、日常食品等。既保持传统特色,又具有现代时尚。

苏州稻香村食品工业有限公司通过了ISO9001质量管理认证和HACCP食品安全体系认证。稻香村月饼荣获“中国名饼”、“全国十大名饼”等称号;苏式月饼被评为“中国最佳特色月饼”。在全国月饼技术竞赛中获得“全国烘焙技术竞赛团体金奖”。三军仪仗队、国旗护卫队、大使馆都选择“苏州稻香村月饼”作为礼物;2004年中秋联欢晚会——两岸联欢晚会,央视选择了“苏州稻香村月饼”来表达对两岸的热爱,实现中国的统一。“中国质量万里行”指定“稻香村”为烘焙行业唯一质量信誉跟踪品牌。

苏州稻香村食品工业有限公司秉承“做一个善良的人,做一件地道的事,成就最好的成人,追求卓越”的经营理念,致力于为中国民族品牌事业走向世界而努力。