乔治娜·布莱克历史

厨师、小偷、他的妻子和她的情人。她的情人，也被称为色欲、色香

导演:彼得·格林纳威·彼得·格林纳威

主演:理查德·博林格，理查德·波林热

迈克尔·甘本·迈克尔·甘本

海伦·米伦·海伦·米伦

法国/荷兰/英国1989合拍。

长度:124分钟

阿尔伯特·斯派卡是个粗俗的恶棍。他和一帮手下靠强买强卖，敲诈钱财为生。艾伯特无能，所以他和美丽动人的妻子乔治娜的夫妻生活主要内容就是折磨和殴打。他最大的爱好和享受就是吃喝，经常带着下属和朋友去理查德主厨的餐厅。吃饭的时候，他总是滔滔不绝，指责周围的人衣着不得体，举止不得体，讲黄色笑话和奇闻轶事，谁不同意他就会大发雷霆。

一天，乔治娜注意到了迈克尔。他一个人坐着，一边看书一边用小勺子吃饭。他的优雅与艾伯特形成了鲜明的对比，艾伯特在他周围骂骂咧咧。迈克尔也注意到乔治娜的眼睛，他们很快就开始在浴室做爱。

从那以后，每次和艾伯特来到餐厅，乔治娜都会以上厕所的名义在厨房和迈克尔做爱，理查德总是掩护他们。但是艾伯特很快就知道了乔治娜的背叛，他在厨房里大吵大闹。在理查德的帮助下，这对赤裸的夫妇藏在一辆装满腐烂蛆虫的车厢里。

他们藏在迈克尔工作的书店里，厨房里的小男孩为他们送饭。但男孩回来时被艾伯特一伙抓住，受到残酷折磨，住进了医院。艾伯特从男孩借的书里找到了线索。乔治娜去医院看望男孩时，他带人进了书店，把撕碎的书页塞到迈克尔嘴里，把他噎死了。乔治娜恳求理查德把迈克尔的尸体做成美味的食物。复仇之夜，艾伯特带着请柬来到了因“私人使用”而关闭的餐厅。厨房的门开了，所有的餐厅员工推着迈克尔热气腾腾的身体走了过来。乔治娜用枪强迫艾伯特吃东西。当艾伯特呕吐并吃了一小块时，枪响了，舞台幕布落下。“黑衣新娘”乔治娜仿佛是死神，为迈克尔和所有被艾伯特侮辱和伤害的人复仇。

彼得·格林纳威拍摄于1989的《厨子、小偷、他的妻子和她的情人》，就像它的名字一样复杂古怪，在四个角色的身份和关系中编织了一场欲望与情欲的荒诞剧。在镜头的慢镜头中，一个装修豪华、灯光色彩丰富的餐厅像舞台一样展开，表演着华丽、怪诞、充满寓意的场景。

画家出身的英国人格林纳韦在这部电影中充分展示了他对绘画和戏剧的热爱。电影空间上演，镜头在消失的第四堵墙的位置平行移动，场景从一个空间换到另一个空间，不退出。影片的艺术设计也更接近舞台风格，不自然，呈现出象征色彩强烈的不同空间(停车场:蓝色，厨房:绿色，餐厅:红色，卫生间:白色)，甚至人物的服装也随着环境色彩的不同发生了明显的变化。此外，影片的整体叙事按照时间划分为若干幕，像一部戏剧。在每一幕开始之前，当天的菜单被用作一个标志。在特写中，各种食物被排列成精致的图案，周围是用漂亮的字体写下的菜名和周数。而且影片从两个服务员拉开幕布开始，到猩红色幕布结束，构成了一个完整的封闭舞台时间。

我们的祖先早就说过:食色也。在这部电影中，性欲和食欲有着千丝万缕的联系，发生在一个放纵食欲，容忍性欲的地方。但是祖先们并没有说这一性质将如何展开，以及它将衍生出什么。影片在华丽的消费奇观中剥离了层层可能性。可以是艺术，有生活，有温暖，有优雅的背景。比如乔治娜和迈克尔在面包柜里缠绵的尸体，理查德巧妙的切卷心菜、红辣椒和黄瓜。也可以是残忍，带来死亡，残忍，粗暴。比如艾伯特想去餐馆吃饭，他把书页塞进迈克尔的嘴里。但最终也是净化和复仇的神秘牺牲，在男孩被勒死的凄厉圣歌中，凝聚在迈克尔被羞辱死亡并被精心烹煮的身体里。

艾伯特是一个个体虐待狂，疯狂地将他周围的一切降低到他的品味和享受的水平。影片开头，他在停车场殴打欠债人，剥光他的衣服，往他身上抹狗屎。从此，这个屎的形象就伴随着他整唇的行为。正如他自己所说，在他的享受中，它是最有用的，也是最肮脏的。他不停地吃(摄入)和说(排出)。他讲述了印度人喝自己尿的趣闻，身边的人不时呕吐。但最终，当面对迈克尔的尸体时，他既失去了行动能力。他吓得开始呕吐，像一堆粪便一样倒在地上。可以说，不是乔治娜的子弹，而是他自己蛮横地把欲望和他人强加于人的方式，反过来报复了他，把他还原成了屎的原型。在他身上，人性充分表现为变态，因为阳痿，欲望倒退为口腔固结，肛门固结的贪婪与残忍。

就象征意义而言，艾伯特也是当今消费社会肆意浪费和暴力的典型形象。无论在创造的厨房还是文明的书店，他都是粗鲁的闯入者，只能带来混乱和毁灭。他在餐厅吃喝的时候，总有一群野狗在外面的停车场咆哮着咬人吃剩下的肉。这种文明和野蛮的两面，是被消费和抛弃的，是被货币进出原则调和的。艾伯特称自己为“艺术家”，因为他“把商业(金钱)和娱乐(食物)放在了一起”。而他也确实是一个时代的艺术家，虽然只是和文化意义上的艺术家相对立。正如餐厅里荷兰画家哈尔斯的画作《圣乔治市民协会官员的宴会》与艾伯特的宴会并列，前者将头从画中的食物上移开，凝视着他们的吃喝；艾伯特没完没了的胡说八道与沉默形成了鲜明的对比。

艾伯特一直对别人评头论足，手里握着吵闹的话语权，周围的人要么迎合他，要么避开他，要么被他伤害。但影片巧妙地将对艾伯特的评价转移到他带来的两车肉上，用震撼的画面提前预言了他的死亡。当理查德以保证质量为借口拒绝使用它们作为原材料时，艾伯特吹嘘道:“我是来代表质量，提供质量保障的。”结果，这些“以质量为导向”的鸡鸭鱼肉没有机会进入艾伯特的身体，而是静静地腐烂在餐厅门口，散发出一股可怕的恶臭，让被野狗蹂躏的停车场成了真正的地狱。

迈克尔可以说是文化和冥想的象征。他沉迷于书的世界，只是因为乔治娜的淫欲才暂时进入餐厅的世俗世界。他们的身体神秘地契合，却又相似却又不同。在餐厅的世界里，乔治娜的衣服总是随着环境的颜色敏感地变化，她似乎可以毫无困难地随时融入每一个不同的空间。另一方面，迈克尔总是在变化。他的棕色西装从不变色。即使他的尸体被煮熟了，也是棕色的。正是由于乔治娜和迈克尔的变化和不变，决定了他们各自的角色和作用，使得脆弱的迈克尔死于艾伯特对文化的粗暴借用，也使得灵活的乔治娜通过模仿却扭曲了艾伯特欲望的对象而杀死了艾伯特。

正是因为两人思维方式的这种相似差异，他们的爱情才变得虚无缥缈，成为情欲的戏剧。在影片中，他们热爱或梦想的空间，即白色的浴室或金色的书店；或者食物空间，也就是厨房里的面包柜、菜柜、肉柜。这就是悬置的爱情，就像他们一直采用的高难度性爱动作一样。因此，当乔治娜让理查德烹煮迈克尔的尸体时，她说这是“为了纪念我们在厨房和幻想中的性爱。”

排在片名第一位的厨师理查德，某种程度上执行了导演自己的职能。他是影片中戏剧背后的导演，他纵容和满足艾伯特的胃口，他引导和保护乔治娜和迈克尔的情欲。最后，是他把迈克尔的身体变成了一件残酷的艺术品，让整部剧滑向了完全的黑色。同时，和观众一样，他也是一双偷窥和见证的眼睛。迈克尔死后，他将他们的性爱场景转述给乔治娜，以确保这部短命情色剧的真实性。

最后说一句题外话，影片中的厨师理查德由法国演员理查德·博林格饰演。他有一个精灵模样的女儿romana，在65，438+07岁时出演了令人震惊的同性恋电影《疯狂之夜》。详见本书相关章节。