烹饪需要多长时间？

大米是竹筒饭。

切下一段生竹，一边挖一段，保留这段竹子做掩护。

然后把米洗好，放在竹筒里，放适量的水，盖上原来挖好的竹片，然后放在火里烧。大约半小时后就会熟了。竹筒饭味道鲜美，风味独特。

推荐土豆饭:锅中倒入适量的食用油(我用的是猪油，个人口味比较香)，加入蒜片和干辣椒炒香，土豆片翻炒均匀，加入适量的盐(盐可以多一点，其次是米饭，这样米饭会有咸味)。

将半熟的米饭铺在炒好的土豆上，完全盖好。然后从锅的侧面倒入适量的水，直到没过米饭的边缘。中火煮到没水后，滑动锅底，这样会有一个锅巴，会更香。当完全没有水的时候，关掉暖气。