饺子的历史渊源

饺子起源于古槽。饺子，原名焦耳，是由中国南阳的一位医生张仲景首先发明的，距今已有1800多年的历史。

饺子，也被称为饺子，深受中国人民的喜爱。它是中国北方人民的主食，当地的小吃，也是过年的食物。民间有句谚语叫“天寒地冻，过年吃饺子。”饺子经常用面粉和皮包馅煮。

饺子馅文化

芹菜馅——也就是勤俭的意思，所以是勤俭饺子。

勤奋:即勤奋、勤勉；往往勤奋(频率)是不断流动的，这就叫勤奋。它是对无尽物质财富的祝福；也是对努力和务实的一种祝福。

韭菜馅——也就是长久富贵的意思，所以叫长久富贵饺子。

久:即久而久之，谓之久财。长期祈祷是一种物质财富；也是对永恒的祝福，希望人长久——健康、和谐、快乐、幸福。

白菜馅——即百财之意，故称百财饺子。

百:量词，即百种意义，称为百宝。对各种财富的祝福；或者祝愿新婚夫妇白头偕老。