韶关特产
1,乐昌马蹄
乐昌马蹄是广东韶关的特产。韶关乐昌有“马蹄铁之乡”之美,乐昌马蹄铁又叫北乡马蹄铁。乐昌马蹄以肉质细嫩、香甜多汁、清脆无渣而闻名全国。可用作水果、蔬菜、罐头、果脯、生食和熟食。
2.长坝沙田柚
长坝沙田柚是广东韶关的特产,长坝沙田柚是世界四大名柚之一。皮薄、表面光滑、肉质脆嫩、色泽金黄、香甜可口,吃起来清香蜜意,营养丰富,被称为“天然水果罐头”。
3.溪山毛尖茶
西山沿白毛是广东韶关的特产,是中国国家地理保护产品。西山白发尖,北宋以来就有文字记载。因为乾隆名扬天下,嘉庆年间甚至被列为茶中贡品。西山沿线的毛尖茶具有外形肥美,色泽绿润,透绒,香气清新浓郁,汤色鲜绿,滋味鲜甜的特点。
4.翁源三华李
三花梅是广东韶关翁源的特产之一。翁源种植三华李的历史悠久,明代嘉靖年间就有记载。三华李皮红肉红,色泽鲜艳,肉厚大,肉脆,酸甜可口,气味清香。
5.张西太郎
张西芋头是广东韶关的特产之一。张西种植芋头历史悠久,已有400多年历史。张西种植的芋头又大又长,而且皮薄。煮熟后通体细腻柔软,香味浓郁,肉香粉滑,口感好,深受消费者喜爱。
6.南雄盐水鸭
南雄盐水鸭是广东韶关南雄市的特产。南雄盐水鸭已有上千年的历史。南雄盐水鸭宰杀、脱水、开膛、腌制、定型、暴晒、检验。盐水鸭外形美观,色泽金黄,香气浓郁,油尾丰满,皮薄肉嫩,肉鲜骨脆。
7.仁化白猫茶叶
白猫茶是广东韶关仁化县的特产。仁化种植白猫茶历史悠久。据记载,白猫茶在唐代的仁化种植,嘉庆年间成为朝贡。广东省仁化县地处高寒地区,育成的白毛茶芽饱满,茶香饱满,滋味醇厚,有兰花清香。
8.乳源彩石
乳源彩石是广东韶关乳源瑶族自治县的特产。上世纪90年代初,乳源在开发水电站时,有人偶然发现了这种质地细腻、色彩丰富的石头。慢慢的,乳源彩石的知名度越来越高,很多人来到离万里不远的乳源购买彩石。
9、洗衣粉
清华粉是广东韶关始兴县的特产。据记载,青花粉产于唐代,距今已有1300多年的历史。始兴生产的清华粉晶莹、油润、透明甚至呈粉红色,米香纯正浓郁,炸而不烂,煮而不糊,口感柔韧爽滑,深受全国各地消费者的喜爱。
10,石塘对花米酒
石塘镇的堆花米酒很有名气,是广东韶关的特产。石塘镇生产桩花米酒历史悠久,明朝洪武年间开始生产,至今已有650年历史。石塘对花米酒采用当地优质地下水源,自制酒饼,传统工艺酿造而成。又香又醇又好吃。