重庆有什么好酒?
1 .姜
江是酒业下属酒厂生产的一种高粱酒。姜曾经红极一时,被誉为白酒第一网红。江以红糯高粱为原料,采用四川小曲传统工艺酿造而成,具有酒体纯正、香气纯正的特点。
2.诗仙太白酒
诗仙太白酒产于重庆万州,与山西名酒太白酒不是一个品牌。诗仙太白酒之名,出自唐代诗人李,以诗对弈,尤爱万州大曲酒。后人为了纪念李太白,将诗仙酒命名为太白酒。诗仙太白酒具有窖香浓郁、醇厚柔和、甜润干净、回味悠长的特点。
3.江津老白干
江津老白干产于重庆江津,1908起拍。是重庆传统名酒之一,属于小曲酒。江津老白干是以高粱为原料,经连续发酵、陈酿酯化而成。具有清澈、透明、纯净、无杂质、香味醇厚、回味宜人的特点。
4.忠县舞阳名酒
忠县舞阳酒产于重庆舞阳镇,是重庆中州酒业的产物。因产于舞阳镇,故称“舞阳酒”。舞阳酒以糯高粱为原料,采用传统工艺酿造而成,具有无头、无味、回味清爽、饮后余味悠长的特点。
5.禹州大曲
渝州大曲产于重庆渝州,是重庆渝州酒业的产品,起始于1956。禹州大曲是一种浓香型白酒,采用窖泥发酵,混蒸混烧,连续发酵,贮存陈酿,精心勾兑而成。
6.渝北老窖
渝北老窖产于重庆江北,故名“渝北酒”。豫北酒庄前身为太和酒庄,始于1919,已有百年历史。渝北老窖以习水山泉和糯性高粮为原料,采用传统工艺酿造而成,具有香气纯正、醇香浓郁、甜味浓郁、回味悠长的特点。
7 .天堂的喷泉
天之泉酒业,位于重庆南川,是一家集R&D、酿造、窖藏、销售优质白酒为一体的综合性酒类专营企业。天泉具有晶莹剔透、清雅醇厚和谐、回味清新、回味悠长、杯内留香的特点。
8.DiNv大曲
笛女大曲产于重庆大足,有上千年的酿造历史,因宝顶山石刻“醉画”中的笛女而得名。具有酒质清爽、酒窖香气馥郁、口感和谐、回味悠长的特点。
9.露华浓曲酒
露华浓大曲白酒产自重庆永州,是重庆露华浓酿酒行业的产品,属于低浓度大曲白酒。
10.涪江大曲
涪江大曲,产于重庆潼南,是当地的特产和名酒,始于1963。涪江大曲是以高粱、糯米、小麦为原料,经固态发酵而成,属于浓香型白酒的一种。具有浓郁、醇厚、香气和谐、回味悠长的特点。