潮汕有什么特产？

1，潮安石鼓坪乌龙茶

潮安石鼓坪乌龙茶是广东省潮州市潮安县凤凰镇石鼓坪的特产。石鼓坪乌龙茶外观油绿、细腻、紧实，香气清高浓郁，滋味鲜醇爽口。汤色黄绿，清澈，叶淡绿，有一行红叶。用精制的茶壶冲泡，多次饮用，茶香四溢，茶味不减。

2.潮式糕点

潮式糕点是指潮州地区生产的糕点。它有一种强烈的味道。如果配上潮州功夫茶，就是潮州人喜欢请客的“好茶好饼”。潮式糕点种类繁多，除了冬酥饼(俗称老太太饼)，还有老(子曰边老)饼、五仁饼、回锅饼、豆沙饼、腐乳饼、葱油饼、宝豆饼等。

3.牡蛎烤焦

蚝烤是广东潮汕地区汉族的传统小吃，属于粤菜。好吃又脆，脆而不硬，脆而不软。使用优质雪粉，连猪油都要用本地猪的鬃毛肉炒，每一步制作都非常考究。饶平生蚝以“大蚝之乡”——饶平县芦洲镇最为著名。

4.腌制蔬菜

腌菜，也就是萝卜干。因为萝卜在潮汕俗称“菜头”，所以被称为“榨菜”，是潮汕地区的特产之一。广东省饶平县高塘镇生产的腊菜以色泽鲜艳、味道香甜、肉质酥脆而闻名，深受群众喜爱。

5.潮州桔子

潮州柑橘是世界上最著名的品种，春末夏初开白花，秋天结果，冬天收获。潮州柑橘有三个品种:蜜桔、香蕉柑、雪柑。橘子个头大，朱红黄色，皮脆凸，最容易剥皮。瓣脂汁富含种子，甜如蜜，有“蜜柑”之誉。