施姓是贵族姓吗？

不是的，石是日本传统社会的武士(士绅)阶层，不是贵族。在日本封建社会，武士阶级是社会的主要统治阶级，士作为武士阶级的一部分，是日本历史上一个非常重要的社会阶级。仆役阶层的地位通常高于普通民众，但与贵族不同，贵族在日本历史上也是存在的，是皇室和官僚阶层的重要组成部分，而仆役阶层是具有军事职能的武士阶层。