广州必吃美食攻略

沙河坟1

沙河面，简称河粉，mbth沙河面，是广东省广州市流行的传统名吃之一，以大米为主要原料。属于粤菜，吃起来滑嫩爽口，软而韧。所以，汾最早是以沙河命名的。

2.船粥

船粥是由珠江三角洲以前的水上游牧民族苗族(又名屋船)创造的，后在广州发展起来。现在是广东著名的传统小吃之一。船粥的食材有生鱼片、瘦肉、油条丝、花生、葱花、鸡蛋丝、浮皮、海蜇丝、肉丝、烤鸭丝、鱿鱼丝。

3.广州肠粉

广州肠粉是广州茶楼、餐厅早茶、夜市的必备项目，也是很多市民早餐的必备项目。文胸肠粉在布上蒸米浆，也叫文胸蒸肠粉。

4.云吞面

云吞面又称朱升面，是广州的一种特色小吃，源于广州和粤菜。主要分为面汤(猪油韭菜碎鱼汤)、炒面、炒面(面条需要先蒸后炒)。

5.虾饺

虾饺是广东著名的传统小吃，属于粤菜。虾饺创办于20世纪初广州郊区梧村五峰乡的一个家庭式小茶馆，已有百年历史。传统的虾饺是半月形的，蜘蛛的肚子有十二层。馅料有虾肉和竹笋，鲜美爽滑，味道鲜美。