五常大米和米饭的香味是谁发明的？

田永泰的个人经历

田永泰出生于韩国青山南路，6岁逃到中国武昌，1945。

1969心不在焉地开始培育水稻。

1972育成517。

1980年代开始做公务员。

1993育成了优良品种938。

2000年秋选育出低产稻花香2号。

2004年，稻花香2号大面积种植，并正式认证五优稻4号。

培养历史

1945年，6岁的田永泰一家从青山南路来到东北。当时东北一片混乱，田永泰只依稀记得他们坐小火车从一个地方到另一个地方。

最后，他定居在一个叫龙凤山的地方。1966年，25岁的田永泰在五常市龙凤山乡结婚生子并担任生产队队长。1969年夏天，生产队的稻田得了稻瘟病。眼看秋天没有收成，田永泰决定寻找可以作为稻种的成熟水稻，每天天一亮就出去寻找。

第七天中午，田永泰正坐在最后一块田的田埂上吃午饭。就在他几乎彻底失望的时候，一个黄米洞突然闯入了他的视线。田永泰扔下手里的饭盒，把12穗成熟的稻谷像稻草一样捧在手里。

田永泰偶然把这一穗稻子带回家，发现是非常罕见的变异品种，共有12穗。米粒圆圆的，晶莹剔透，洁白如玉。

第二年，12穗水稻分成7行，种在田里。秋天7行稻穗变成48斤种子。1971年，田永泰将自己的种子称为“517”，在随后的9年里，517在五常市广泛种植。

后来，由于在水稻种子方面的研究成果，田永泰被调到五七大学担任副校长。但是曾经发现由于多年种植，没有及时选种，加上严重的稻瘟病，所以好吃的517没了。

此时，田永泰只能再次养殖，1980年初被调到龙凤山农机站当站长。真正让五常水稻名扬天下的，是他在1993年培育成功的长粒“93-8”。

长粒水稻一直生长在南方，没有人见过长粒水稻生长在寒冷的东北。但田永泰经过多次试验，终于让五常长粒大米名扬天下。

93-8不仅得到了权威部门的认可，也得到了老百姓的好评。后来938改名为“吴优稻1”，1994开始大面积种植。从此，五常大米好吃的名声传遍了全国。

1999年，稻花香二号问世，正式名称为“五有道四号”。之所以叫稻花香，是因为这种大米特别香，连叶子和稻花都香。

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