中国牛、普通牛、瘤牛交流史考证时期 2000年。我国普通牛与瘤牛的历史交流可以追溯到几千年前。根据考古和历史文献,早在2000年,中国就开始养牛。随着时间的推移,我国的牛品种逐渐多样化,包括普通牛和瘤牛。