黄、和绝味鸭脖哪个好吃？

从成立时间来看，黄成立于1993，历史最为悠久。从开店数量和市值来看，绝味牢牢占据第一。与绝味和煌上煌不同，周黑鸭是一家历史和市场价值稳步前进的浓香型企业。

而另一家知名的九九鸭，然而市场份额仅排第四，未来将进入前三。但是每个消费者都有自己的口味，无法判断谁优谁劣。是很多卤味企业的存在，做出了不同的口味选择。

江西的“黄”是三者中历史最长的。

从1993问世至今，已有27年的历史。黄2012上市，现在市值高达86亿元。煌上煌产品有酱、卤、烧烤、凉拌、包装五大系列100多个品种。鲜、香、辣、脆，属于撬动鸭脖行业的第一品牌。

如今，黄已有多达2500家门店，远高于、绝味、九九鸭等红烧品牌。