小麦的历史价格趋势
2012上半年，国际市场粮食价格总体平稳，部分品种有一定波动。6月份小麦、玉米、稻谷价格水平与20110基本持平，小麦、玉米价格低于同期2011，稻谷价格同比上涨。从下半年来看，全球经济环境和粮食产需关系两大因素将对国际粮价产生抑制性影响。预计国际粮价总体小幅波动，需关注小麦市场变化。
2012前6个月，国际市场玉米价格整体小幅波动。由于美国西部平原、乌克兰、俄罗斯和其他小麦种植区的干旱天气，小麦价格在5月中旬上涨了65，438+07%，但在下半年随着天气因素的降温，小麦价格开始明显下降。主要受政府收储政策影响，5月份泰国市场大米价格大幅上涨，从每吨490美元涨至556美元，涨幅为13.5%。6月份，美国硬麦离岸价和芝加哥软红冬小麦期货价格分别为302美元/吨和233美元/吨，同比下跌9%和65，438+00%。美国玉米现货和芝加哥玉米期货价格分别为246美元/吨和232美元/吨，同比下跌65，438+00%和65，438+08%；泰国大米(含25%碎米)出口价格和芝加哥期货交易所糙米期货价格分别为560美元/吨和333美元/吨，分别上涨16%和6%。
全球粮食产需关系的整体改善和全球经济走势的不稳定是2012以来主导国际粮价走势的两大因素。从下半年来看，两大因素仍将抑制国际粮价的上涨，总体上将继续小幅波动。
6月底，欧盟会议达成巨额经济刺激计划，欧债危机似乎取得了比预期更好的进展。然而，欧美经济发展的深层次问题并未得到根本解决，发展中国家经济数据不佳，全球经济持续向上发展的动力仍然不足，这必然导致下半年国际大宗商品价格出现大的反复，部分机构预期的反弹之旅可能低于其预期，对国际粮价将产生抑制作用。
从全球粮食市场的产需关系来看，2011/12年(当年6月至次年9月)全球粮食产量增加，总产量略高于需求，其中小麦产需基本平衡，玉米和水稻产量略高于需求；粮食库存消耗比率维持在较高水平。美国农业部的报告显示，2011/12年度全球粮食产量比上年增长4.82%，达到23.03亿吨，略高于需求0.17%，扭转了2010/11年度产量的局面。库存消耗比达到20.1%，所以从现在到2011/12年底全球粮食供应是有保障的，粮价不会有太大变化。
从5438年6月+10月开始的新的粮食生产年度来看，全球粮食产量持续增加，连续两年产量高于需求，盈余略有扩大。库存消耗比率维持在20.3%的高位，全球粮食市场产需关系较上年持续改善，将从供需和市场预期两方面抑制国际粮价。
根据美国农业部的预测报告，2012/13年度世界粮食产量预计为23.70亿t，比上年增长2.91%。需求23.55亿t，比上年增长2.43%，盈余由上年的465.438+065.438+0万t增加到654.38+05.33万t；库存4.78亿吨，同比增长3.32%。其中，小麦产量低于需求，玉米产量高于需求，水稻产需基本平衡；期末存货4.78亿吨，比上年增长3.32%。粮食市场的这种供求关系有利于保持价格稳定。
后期国际粮价应该主要关注小麦。从产需来看，2011/12年全球小麦处于紧平衡状态，但预测新年度小麦产量将下降，产量将供不应求，库存将明显下降。
美国农业部预计，2012/13年度全球小麦产量为6.72亿吨，比上年减少3.19%。需求6.82亿t，比上年下降2.01%。期末库存65438+8600万t，比上年下降5.01%。目前，北半球的冬小麦正处于收获期。由于前期天气情况不理想，部分机构仍有下调预期产出的可能。未来春小麦将进入生长关键期，市场很可能会利用天气状况进行炒作。另外，从以往来看，每次粮价上涨周期，都有一个品种率先上涨，涨幅领先，其中小麦多次领涨。2012恰逢小麦产需关系紧张，具备上涨条件，应予以关注。
来源:/news/040g 120512013 . html。