库克是什么材料?
库克,一种巴西棕榈的植物果实,又硬又油。果肉可用于烹饪、燃料和润滑,外壳可制成手镯和珠子。所以中东流行被做成特斯比哈赞珠。
巴西棕榈是一种有坚硬坚果壳的羽状棕榈树,多生长在南美洲巴西的密林中。
学名Orbignya martiana,O. oleifera或O. speciosa。一种长有高大羽状叶的棕榈树,生长在巴西东北部的热带地区。坚果壳坚硬,果仁可用于制作巴巴苏油。
巴巴苏油在质量和用途上与椰子油相似,逐渐成为椰子油的替代品,可用于烹饪、燃料、润滑油或肥皂和化妆品。1653的残渣可作为饲料。由于巴西棕榈生长在茂密的森林中,采集和运输坚果很困难。
巴西棕榈有许多用途。果实还青的时候可以用来抽橡胶,成熟了就可以食用,营养丰富。茎用于木材。叶在当地被用于建造屋顶,做隔板,和为家庭使用做篮子。果梗中含有汁液,是当地人喜欢发酵后饮用的酒精饮料。
外果皮的纤维有许多用途;中果皮可以用来制作类似巧克力的饮料;内果皮可以用来做纽扣。坚果呈长方形,锈黄色,长达15厘米(6英寸),成串成串,每串多达600个坚果。每颗有26个核仁,核仁重量小于坚果重量的10%,含油量65~68%。