正宗的狗不理包子有几层？

狗不理包子是由面粉、猪肉和其他材料制成的。始建于公元1858年(清朝咸丰年间)，是“天津三绝”之首。狗不理包子选面选馅精细，制作工艺严格，外形美观，尤其是包子褶对称，每个包子不少于15褶。

狗不理包子的由来；

狗不理包子是天津著名小吃，创建于公元1858年，是中华老字号之一。关于狗不理包子的起源，民间有两种说法:

1.古时候，天津郊区有一个农夫。四十岁那年，他喜得贵子，取了“狗儿”的绰号以求太平。狗狗长大后，先是在天津一家蒸食品店做服务员，后来自己摆了个包子摊。因为生意太好，狗不会说话。人们说“狗卖包子不理人”，所以人们叫他狗不理包子。

2.一个绰号叫狗不理的14岁男孩在天津学会了做包子。他做的包子很好吃，卖得很快。人们习惯喊他的小名，久而久之，就把他的小笼包叫做“狗不理”。