用空气炸锅炸半成品油条需要几分钟?
空气炸锅炸半成品油条需要8分钟。预热五分钟,煎三分钟。空气炸锅是用空气代替原来煎锅中的热油,利用类似太阳热风的对流加热,在密闭的锅内形成快速循环的热流,使食物被煮熟,同时热风也吹走了食物表面的水分,使食材达到近似不滚油的油炸效果。
油条的历史渊源
传说油条是临安人发明的。相传南宋时,宰相和他的妻子王嫉妒心强,贪得无厌,与晋国结亲。他们在东窗设下毒计,以莫须有的罪名,在馆用12枚金牌杀死了正在取得辉煌抗金胜利的岳飞。
消息传开后,所有的人都很愤怒。餐馆和茶馆,还有大街小巷,都在讨论这件事。当时,在乔安河下有两个小吃摊,一个卖芝麻和洋葱饼干,另一个卖油炸汤圆。这一天,早市刚散。做饼干的王二童打开炉子,收拾好炉子上卖的最后一叠葱饼,坐在长凳上休息。
这时,做汤圆的李四已经收拾好煎锅,蹲在那里休息。他们互相问候,一起聊天。当他们谈论这件事时,他们谈到了秦桧杀死岳飞。两个人都很生气,想以某种方式表达对这件事的看法。